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・
2007.05.23
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(96598)
カテゴリ： 香り
ジャム を作りました。
今年も作ることにしました。
昨年はホーロー鍋を使ったのですが・・・
うっかり忘れてステンレス鍋で・・・
急にすることになったので、
レモンの買い置きがありません・・・
後から買ってこなければなりません。
薔薇のジャムが作れるのは
農薬を使用していないからです。
多少問題があるとしましても、
バイオゴールドのニームオイル
HB-101 のお陰で
薔薇たちは元気です。
・・・・・・・・
勇んでジャム作りし大切なことをしませんでした！
花びらをはづしている時、
確か花びらの付け根の部分を取る・・・・と
思い出したのですがまあ良いかとそのままに！
大変な失敗でした！
苦くって苦くって！！！
皆様薔薇のジャムをおつくりになる時は、
必ず花びらの付け根の黄色い部分は切り取ってくださいね。
２，３日薔薇の花を貯めてやり直し・・・
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