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磯トンボ
改造インナー竿(両軸仕様)と自製仕掛けを駆使し、年半年間に亘り千葉 房総半島 南房磯をホームグラウンドに 四季折々に回遊する魚を狙い釣行する籠師です。
サイド自由欄
コロナ五類化に伴いこれからは自己管理となります。大自然の中で楽しむ釣りは、自然は勿論のこと地元の方々の生活の何事も害してはいけません。房総半島への釣行の際は、ご当地ルール順守して 節度ある釣行にご協力のほど 宜しくお願いいたします。
尚、当ＨＰ内での「釣り場（詳細）」は、諸般の事情（NET功罪）を鑑みて公開は自粛しております。 m(__)m
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カテゴリ： 男の手料理
today diary
（実釣blogは後日up予定）
実は抱卵中の真鯵は夜磯を回遊するらしい～
産卵するためかどうかはわからないが・・・
今時期の鯵は梅雨鯵と言って身は脂が乗っていて美味く
卵も上品な味をしていて釣り人だけの特権で頂く。
早速、 大型は塩焼き で、
中型はタタキ にしてみた。
山の神さん達は塩焼きが大好き、
自分は、ささっと作れて美味いタタキだ。
ご飯、一杯目はそのままで頂き、
二杯目はワサビを多めに乗せ、
そこに熱々の緑茶をかけてお茶漬けで頂く。
実に美味い～
当hpも掲載中！
thank you
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