2015年11月の記事
全15件 (15件中 1-15件目)
1
-
カップ麺に入っている”かやく”の意味ってなんやらほい？
何気なく使っている”かやく”定食屋でもおいてありますよね。これって”加薬”と漢字で書いて、”本来のものに加えることによりより効果が上がる薬”の意味があるそうです。なるほど！麺類に加えることにより、更に美味しくなるという意味だったのですね！？【イーション エキュート品川サウス店】品川駅構内にあるお店で弁当を買いました！「小エビと新潟産マイタケのにぎわい重」小エビやマイタケより野菜がゴロゴロ入って美味しかったですよ。駅弁に飽きたら、こういう店で買ったものを新幹線の中で食べるのもよいですね。イーション HP
November 30, 2015
コメント(6)
-
竹田恒泰氏がTVで話していたけど
天皇陛下の食事は出たものを残さず食べるのが日常のようで、例えばサンマなんかでたら、先に骨を全部取り除き、食べられる部分だけ献上するそうです。お菓子でもそうらしく、紙包みなどは取り除いて出すそうです。ある日、新しい女官がそうとも知らず陛下に柏餅を葉っぱをつけたまま出したら、陛下が”不味い！！”と大声を出すので慌てて周辺の人が陛下のもとへ行ったら、柏餅の葉っぱの葉脈だけ残して柏の葉を全部食べられたそうです。【ゆかりWhity梅田店】梅田で何件か出しているお好み焼きのチェーン店みたいです。東京や横浜にも店があるみたいです。サーモンのカルパッチョなんぞもあったので食べてみました！厚切りベーコンです。こういうの、ひー様好きなんですよね。野菜焼き！うんなんか体によさそう？！スジ焼きですね。ひー様も嫁も大阪練りこみのお好み焼きはあまり好きじゃないので・・・・・塩焼きそばです。なかなか色合いもよくて美味しい焼きそばですね。ゆかりHP
November 29, 2015
コメント(5)
-
嫁と熊野詣でに行ってきたぜ！その４
さてさて、最後は”熊野本宮”にお参りですね。参拝道は整備されて歩きやすいですが、この横に熊野古道があります。ここもなかなか大きな注連縄ですね。3大社の中で一番古式ゆかしい大社ですね。また熊野参りが蟻の参りと言われるのもよくわかります。蟻のように並んでいます。【bodai(母大)】那智勝浦にあるマグロ専門の居酒屋さんです。最終日のランチはここですね。勝浦町にはマグロ専門店がわんさかありますね。先ずは刺身で！うん！美味しくないわけないですね！！ひー様！マグロカツ定食を頼みました！マグロは刺身が一番ですよ！しかし、これもまた感じが変わって美味しかったですよ！見た目もきれいですしね！和歌山県東牟婁郡那智勝浦町築地５−１−３月・水～日ランチ 11:00～14:00ディナー 17:00～23:00火曜日休み
November 26, 2015
コメント(4)
-
嫁と熊野詣でに行ってきたぜ！その３
熊野古道です。あちこちにありますが、こちらは那智大社に向かう古道です。拝殿ですね！実は本殿はこの裏にあり一般に公開されていません。那智の大滝です。よくよくこのアングルで写真を見かけますが、ひーさまもパチリ！今回、初めて知りましたが手前の三重塔！？実は総コンクリート作りでEVまで完備されている観光用の塔だったんですね！？【焼肉ひげ】和歌山県新宮市で唯一美熊野牛を食べられる焼肉屋さんですね。昼の美熊野牛があまりにも美味しかったので、訪問しました。美熊野牛並バラに紀州の梅鶏です。美熊野牛上カルビとこれまた紀州の清水豚！どれも地産地消です。ひー様は外せないウインナー！いやぁ～何回食べても美熊野牛は激うまですね！これだけ美味しいのに値段もさほど高くないですが、ブランドで知名度が高くなったら、神戸牛や近江牛みたいに高くて手が出しにくくなっちゃうんでしょうね・・・・・・清水豚は甘みがあり、梅鶏は肉質がしっかりしていてこれまたおいしかったっす！野菜類もとらなくっちゃね！焼肉ひげHP
November 24, 2015
コメント(6)
-
嫁と熊野詣でに行ってきたぜ！その２
今日は新宮市内で宿泊です。晩飯までに新宮市内の観光名所”浮島”を散策です。なんと！池の前にあるこの陸地！池の上に浮いているのですよ！？島の中は通路が作ってあります。これは池の上に枯れ葉やいろいろなものが堆積し、そこに鳥が木の実をたべたフンをしてフンの中に混じっていた植物の種が目を出し植物が生えて来たりの繰り返しで、このようになったそうです。今は周辺が埋め立てられ解りませんが、昔は台風などが来ると、この島強風に吹かれて池を移動するのがわかるそうです。蛇の穴と言われる底なし沼ですね。美しい娘が蛇に飲み込まれた！(底なし沼)と伝説が残る場所だそうです。【東宝茶屋】十年以上ぶりの訪問ですかね？紀伊半島の郷土料理を食べさせてくれるお店です。先ずはサンマのなれ寿司2年ものです。2年間サンマと酢飯を発行させたものですね。半分溶けてます。これが、恐ろしいほど食べられるんですよね。また食べた後の胃腸の調子が驚くほどいいんですよ！？安心してください！溶けてます！これがサンマのなれ寿司30年ものです。もうドロドロに溶けて何が何だかわからないですよね。もう酸っぱいヨーグルトみたいなものですが、アミノ酸が豊富でうまみも少しあります。クジラの刺身いろいろです！ミンククジラにゴンドウクジラ！それにイルカ(一番真っ赤な赤身)、白という皮下脂肪もあります。嫁！イルカが一番おいしかったと言ってました！手前は”うでもの(ゆで物)”というクジラのホルモン(肺・心臓・腸)などです。肺が一番おいしかったです。隣の太地町では、いまだにシーシェパードかグリーンピースだったかな！？抗議活動しており、警察も直ぐに逮捕できるよう緊張状態が続いているそうです。オコゼのから揚げです。ご安心ください！頭まで食べられます。最後は出汁巻きです。いやはや！大満足の内容でした！また訪問したいです。和歌山県新宮市横町2-2-1211:30～22:00不定休
November 22, 2015
コメント(6)
-
嫁と熊野詣でに行ってきたぜ！その１
熊野詣でと言えば熊野三山へお参り行くことですよね。今では道路も整備されて問題ないけど、昔は辺境の山の中にあったので修験者が道案内をしたと言われています。昔は目印も何もない熊野古道を歩いていたのですから。熊野三山！先ずは新宮市内にある”熊野速玉大社”に訪問です。新宮市内にあるので比較的解りやすいですが、新宮市事態が”陸の孤島”と言われるように、和歌山県なのに大阪から4時間もかかります。4時間なら高速でも大阪から西は山口県、東は静岡県まで軽くいけちゃいますよ。熊野速玉大社横にある川原家横丁！お土産屋飲食店ですが、昔はこの横の熊野川の川原で店を出していたそうです。昔は熊野川で物資の運搬をしている人にものを売っていたらしいですが、なんせ川原なので洪水が頻繁に起こります。そのためこの家は組み立て式になっており、洪水が来る前に家を解体して、洪水が過ぎるまで家を安全な場所に移動させ、洪水がおさまったらまた川原に家を組み立てていたそうです。【奏門】ランチは熊野市にあるこの店に入りました！お昼ぎりぎりだったので、店員さんに迷惑かけましたね。そんな嫌な顔せずに！今回は、うわさで聞いていた”美熊野牛”を食べてみたいと思い、美熊野牛のせいろ蒸しセットをいただきました！せいろ蒸しの野菜も地元産らしいです！いやね！もうむちゃくちゃ美味しいじゃないですか！？サシもほど良い脂で肉質もやわらかく赤身もしっかり味がありますね。よく高級牛といってサシの脂が重すぎて２、3枚食べたらもう胃が受け付けないなんちゃって高級牛なんかあるけど、この肉は1キロぐらいぺろって食べれそうです。野菜も甘みがあっておいしいです！いやはやこれは予想以上の美味しさでしたね！奏門HP
November 21, 2015
コメント(4)
-
嫁と伊勢神宮へいってきたぜ！！
少し前dけど嫁と熊野参りとお伊勢さんへいってきました。外宮ですね。やはり内宮の方が人気ですね。有名なお清めの川です。内宮も大渋滞です。伊勢サミットの影響もあるんですかね？内宮参道です。古い建物が並ぶ景観は京都にもない景観です。【わらじや】伊勢に来たら伊勢うどんでしょ！！てなことで並んでいる人気店はさけてこの店に決めました！ひー様！伊勢うどんは初食です！醤油をたっぷりかけます！！うん！おいしいじゃん！？伊勢うどんが嫌いな人も多いけど、その土地でうどん文化が違うと、ひー様は思っています。讃岐うどんが1番と信じてやまない人は、伊勢うどんはありえないでしょうね！？太い麺なのにやわらかい麺で、麺は少しざらついた食感です。おそらく醤油が絡みやすいようになっているんでしょうね！？ごっつおさんです！！三重県伊勢市宇治今在家町39 10:00～15:00不定休 ちなみにこの建物コンビニですね。 【伊勢うどん（生ゆでタイプ）】本場・伊勢の工場よりお届けします！ふっくらもちもち伊勢うどん！【生ゆでタイプ】
November 19, 2015
コメント(6)
-
夜眠れない人は毎日が充実していないそうですね。
なるほど！なのでひー様！夜更かしするのですね！？【東華菜館】京都に住んでいる人は1度は行ったことがあるんじゃないですかね！？四条大橋のたもとの老舗北京料理でうね。今回はコースをいただきました！！先ずは色々出てきました！春巻きに海老団子ですかね？ふかひれです。ふかひれもピンキリありますからね。イカと貝柱の塩炒めです。見たこともない紹興酒です。美味しいです。エビチリです。豚のから揚げです。最後は水餃子です。久しぶりですが、昔ながらの中華料理って感じで美味しいですよ。東華菜館HP
November 18, 2015
コメント(4)
-
”突き出し”と”お通し”とでは意味が違うそうですね。
いやいや！ひー様も知りませんでした！”突き出し”は、コース料理を注文した時に一番初めに出すものが”突き出し”らしいです。お通しは、お客さんの注文が入りました！って言って、料理長に準備してもらう合図的なものらしいです。ひー様同じような意味と思っていました！【YAMYAM】高槻市にある”クワ焼き”のお店ですね。この店！福田バーのマスターが教えてくれた店ですね。豚肉のからし焼き！！からしの風味がいいです。鳥かわガーリック焼き！！にんにく風味がいいどすえ～せせりにグリ(なんこつ)です。こりこりですね。シシャモですね。鉄板で焼くと美味しいですよ。ひー様と言えばウインナーですね。うん！やっぱりひー様ウインナー好きです。なんか癌になると言ってましたね・・・・ＴＶで・・・・癌になりますか？ウインナー辞めますか？ひー様！はい！ウインナー辞めません！！YAMYAM ＨＰ
November 16, 2015
コメント(6)
-
ひー様！1週間出張続きでしいたよ！
もう！ブログさぼりすぎですね。以前は年末になったら更新が滞ってきましたがなんとかがんばります。【沖縄バル ナンクル】四富会館で、昨年亡くなられたバー長谷川さんの後に入った店です。見たこともない泡盛がいっぱいそろえてあります。ゴーヤのお浸しに、焼き豚ですかね？お突き出しです。三食ウインナー食べました！うまいっす！黒いのはイカスミ入りです。豚の角煮ですね。流石！沖縄料理の角煮はうまいっす！とうふようですな！泡盛進み過ぎて酔っ払いですよ！京都市中京区西大文字町６１５四富会館内17:30～1:00第三日曜日休み人気の豆腐よう！！同梱も可能です♪紅濱の豆腐よう 秘伝味くーた2個入 【沖縄土産】【とうふよう】【沖縄お土産】【おきなわみやげ】【おきなわ おみやげ】
November 13, 2015
コメント(6)
-
各地で高齢者の交通自動車事故が多発していますね。
93歳で車を暴走させるってやはり高齢者はなんか規制をもうけなきゃいけないです。【たすく】今日も四富会館のたすくへいきました。日本のワインのお店です突き出しです。ワインはグレース甲州どっすえ。ワインにあうものばかりです。四富会館紹介ＨＰ
November 6, 2015
コメント(6)
-
大阪はうどん！東京は蕎麦と言いますが、蕎麦の発祥地は大阪らしいですね。
その昔！太閤秀吉が大阪城を作る時に大阪の新町あたりに城を作るための”砂”を集めた場所があったそうです。そこでは何十万人の労働者が働き、その近くで労働者のために麺を売り出した「いずみ屋」や「津の国屋」が始まりで蕎麦を売っていたらしいです。蕎麦は大阪で大流行し、そののれん分けで職人が江戸に店を構えたのが”砂場蕎麦”のルーツらしいです。大阪では江戸末期から明治にかけて”うどん”が流行し蕎麦の店は次々と無くなったらしいです。現在では”砂場”は登録商標されており、砂場蕎麦を名乗りたければ砂場の会員にならなければ砂場は名乗れないらしいです。ちなみに、この会は東京だけで大阪で”砂場”を名乗らせることはしないそうです！なぜかというと、大阪で”砂場”を名乗らせればもともと大阪が砂場の発祥地なので”こちらが元祖だ！！”と裁判ごとにならないように配慮しているそうです。【てしま】またまた久しぶりの”てしま”さんですね。今回も1500円のコースを注文！先ずはお通しのひややっこ！酒のおつまみ色々！盛りだくさんですよね。刺身はマグロに鯛に鱧です。今日のお寿司は鉄火巻きにが出ました。〆はそうめんです！にゅうめんでもＯＫですよね！？これで1500円なのだから驚きですよね。四富会館紹介ＨＰ
November 5, 2015
コメント(4)
-
まぁ、いつもの四富会館なんですが・・・・・・
【食堂清水】久しぶりに行きましたね。食堂清水。久しぶりに清水の大将とも会いましたよ。ここも四万十川さんと同じ、自動で食べ物が出てきます。どんどん食べてください！好き嫌いは言えません！刺身！脂がのってもうスタートから冷酒です。らっきょです！ひー様は好きなので食べますが、らっきょ嫌いにはたまらん内容ですね。キュウリも出てきました！はい！ほとんど水分ですね。最後はイチジクが出てきました！！久しぶりに食べました。スーパーでも売っていますが、なかなか買って食べないけど、こうやって出されて食べるとやはり美味しいです。四富会館紹介ページ しかし、俺が四富会館へ行き始めた時は店なんか会館の半分も埋まってなかったけど、今や独立したいという人で会館での開業申し込みは予約が順番待ちらしいです。変われば変わるものですね。
November 4, 2015
コメント(4)
-
そういえば京都では住所を上がる下がると言いますね。
よく富小路上がるとか柳馬場下がると言いますけど、他府県の人から見ると”住所があるのになぜ通りの名前で住所を説明するの？”と言われますが、世界から見るとだいたい住所は道路の名前が住所になっている国が多いのですよね。京都は世界基準ですかね？【百練】久々の裏寺の百練さんです。この界隈も変わりましたね。おしゃれな店が増えました。百練と言えば漬物です。オーナーが錦一場のお漬物屋さんですから。ブリの刺身です。脂がのっています。百練さんはなにげにいいもの揃えてますよ。ぽん酒♪珍しい四万十川以外で”どろめ”があるのは！？百練で外せないのが”豚皿”です！ひー様大好物ですね。これまた！珍しいビワ鱒です。香草焼きですね。ひー様も好物でもあります。いやはや！久しぶりだったけど、もう少し通わなければいけませんね。百練ＨＰ
November 3, 2015
コメント(6)
-
11月に突入ですね。
来月はもう年末ですよ！もうそろそろ年賀状の用意もしなくっちゃね！？【煌庵】中華料理やさんですね。今回はこの店でランチです。盛りだくさんな定食です。ここは担々麺も美味しい店ですよ。煌庵ＨＰ
November 2, 2015
コメント(2)
全15件 (15件中 1-15件目)
1
