田舎のブログ

知人、ひとり暮らしの老人宅にお邪魔しました　

エアコン室外機ケーシング上に大根

漬物にするのでしょう　各家庭では漬け方も違いますね

私の家では半分にはしません

「たくあん」ですね、　私は 「こんこ 」 といいます　

若い子は熊野でも「たくあん」という方が多いような気がします

「さいれの寿司」が「さんま寿司」と変わっていく時代ですからね

「 高菜のにぎり 」が「目はり寿司」に・・・・・

その地方の呼び名ではインパクトがないのでしょうかね

昔の言葉　熊野地方独自の製品をそのままでも

価値があり、大事にしたいと思います　年寄りと言われても構いません

大根の千切りも

子供ころ「みしろ ／ ワラで編んだござ」に乾しました

田舎の家はどこも「戸ぼと ／ 庭の事です」が広く

「みしろ」に籾を干したのです、乾燥機なんてありませんから

そして夕方になると

籾を「カマス ／ ワラで編んだ袋」に入れ翌朝また乾す

この手伝いが嫌で、学校で遊んでいた時もありました

熊野市金山町は、現在住宅の建設が多く、家が増えてきました

私は来る人は拒みませんが、昔のままの風景であってほしいのですが