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2012年01月25日

味噌麺処花道にて味噌ラーメンとコーン、生卵、チンピラまぜごはん

テーマ： ★ラーメン(16588)

カテゴリ：ラーメン・つけ麺

本当は昨日休むつもりだったが、雪のため出てこれないスタッフがいたりして、自分が終日パシリ役。今日、事務仕事をざっと片付けた後、昼から休ませてもらうことにする。

ほいじゃ、お先でーす。

ふう。中野に戻るまでの道すがら、どこかに寄ろうとあれこれ考えたがイマイチ店が決まらない。
そういや数日前に野方の味噌麺処花道からお知らせメールでメニューのリニューアル案内が来ていた。環七の外側まで迂回することになるが、花道に行ってみるか。

ちなみにこんなメールですよ↓

明日、21日より『ぶたごはん』がリニューアルいたします。
従来の醤油味に加えて、ハーブの効いたサッパリ塩味、チンピラ玉子のタレを加えたピリ辛の『チンピラまぜごはん』の3種類からお選びいただけるようになりました。
また、新トッピングとして『コーン』を100円で、『生卵』を50円でご提供させていただきます。

店に行くとちょうどタイミング良くお客さんが連れ立って出てくるところ。
昼時分のピーク時にもかかわらず、入れ替わりで待たずに入れた。ラッキー！

20120125_味噌麺処花道_味噌ラーメンとコーン、生卵、チンピラまぜごはんfT

20120125_味噌麺処花道_味噌ラーメンとコーン、生卵、チンピラまぜごはんfT

おっと。「生卵は別椀ですか」と確認はしたのだが、予想外の小さい器だな。これではスキヤキ風は無理っぽい。
まあ、溶いてﾁｮｲ付けで食べてみるか。
コーンは味噌系ではお約束のオプション。そのままドンブリの中の野菜に合流させた。

意外だったのがチンピラまぜごはん
『ぶたごはん』の亜種だと決めてかかっていたが、かなり混ぜご飯系に寄っているビジュアルだ。
まあ名前の通りなんだけどw
ただしこの手の混ぜ混ぜ系にありがちなベッチャリ感はなし。味がしっかりついて良い感じ。

新サイドオーダー2品、生卵もコーンも、言うまでもなく定番アイテム。花道では新登場であっても、それで新たな味の展開を、という期待は酷かも知れない。

むしろ、ここもつけめんはあつもり対応可なので、生卵の卵黄のみを麺に使用のカルボナーラ風は十分に楽しめるはず。
未食のぶたごはん塩味