August 21, 2008
テーマ： ●食べた物の画像♪(92780)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ちょっと･････無理矢理感ある？（笑）
08/08/18の主夫なひととき
夜主夫－夕食作り
メニュー：うどん de カルボナーラ
お土産のお裾分けでいただいた乾麺のうどんが一束レンジの前に横たわっております。
「やっぱりザルうどんがエエかなぁ･･･。」なんて思いつつも、ついつい冒険。
今夜は”豆乳”を使って、和風カルボナーラといきます！
でわでわ～。
まずは、大きな鍋に湯を沸かして”乾麺”を茹で始めます。
魚焼きグリルに放り込んで直火焼き。焦げ目をつけて香ばしく焼き上げます。
そしたらフライパンに”豆乳”を投入して火にかけ、
”カツオ顆粒だし”塩”醤油少々”胡椒少々”にて調味。
沸騰寸前まで温めておき、うどんが茹で上がったら水気をよく切って参戦し、
”ネギ”を放り込んでからうどんとソースを絡めてやり”黄身”を落として
混ぜ合わせたら”鶏モモ”載っけて胡椒ｶﾞﾘｶﾞﾘハイ！完成♪
う～んエエ感じ♪お箸で食べるカルボナーラ、是非是非お試し下さいませなぁ。
←よろしくお願い申し上げます
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お土産のお裾分けでいただいた乾麺のうどんが一束レンジの前に横たわっております。
「やっぱりザルうどんがエエかなぁ･･･。」なんて思いつつも、ついつい冒険。
今夜は”豆乳”を使って、和風カルボナーラといきます！
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まずは、大きな鍋に湯を沸かして”乾麺”を茹で始めます。
魚焼きグリルに放り込んで直火焼き。焦げ目をつけて香ばしく焼き上げます。
そしたらフライパンに”豆乳”を投入して火にかけ、
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