March 13, 2009
テーマ： 今夜のばんごはん(52780)
カテゴリ： カテゴリ未分類
”細切れ肉”やら”切り落とし肉”の再生メニュ～。
”コロッケ”･････ではありません。
でわでわ～。
まず、”細切れ肉”やら”切り落とし肉”ありますよねぇ？
そう！あのお安いお肉でございます。
今夜は”牛肉の切り落とし”をグルグルっと再生致します。
まず、まな板の上に2～3枚の切り落とし肉を少し重ねつつ広げてやり
軽く”塩”胡椒”ガーリックパウダー”をしてから、
端からグルグルっと巻いてやり、俵型に成形してやります。
”粉チーズ”を混ぜた”溶き卵”にくぐらせてから”パン粉”をまぶして揚げてやります。
以上！少し面倒な気ぃもしますが、あっという間に完成でございます♪
かじった画像で申し訳ありません･････。（謝）
断面はこんな感じ。めちゃジューシーな仕上がりとなりまする♪
是非是非お試し下さいませねぇ～。
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
コクウカフェ もよろしくです。
←不定期ですが応援よろしくお願い申し上げます
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