PR
2007.12.19
カテゴリ： カンボジア
日本でも昔はよくしじみが取れました。私の小さい頃は（福島の海岸近くの片田舎ですが）よくしじみ売りやカニ売りのおじさんが家まで行商に来ていました。最近はあまり取れません。カンボジアの方はあちこちで大量のしじみが取れるようで、プノンペンのあちこちではしじみ売りが炎天下で商売に励んでいます。
たいていは赤っぽいやつと白っぽいやつの2種類です。写真の売り子は3種類販売してますが。赤っぽいのは辛い味付きの、白っぽいのは塩味です。私も一度買って食べました。500リエル（15円）程でも十分一人前はある。このしじみ売りについては旅行者は全然気にかけません。ところが、長期住んでいると、いろいろと変わったものが気になってきます。このしじみ売りもそのひとつ。
しかしながら、このカンボジアのしじみの食べ方がよくわからない。私は買ってそのまま貝を開いて食べましたが。しじみは小さいので開けるのはかなりたいへん、それに半煮えのようで、言い方をかえれば、半生のようでいまひとつわからないまま食べましたが。大丈夫かな。
私としては日本人なので、生きているやつを買って、泥抜きして、味噌汁などにして食べたいのですが。この街の炎天下で売っているしじみは生きているのか、半湯で状態なのかよくわかりません。カンボジア人に聞いてみないとわからないです。彼らはどうやって食べているのか。
たいていは赤っぽいやつと白っぽいやつの2種類です。写真の売り子は3種類販売してますが。赤っぽいのは辛い味付きの、白っぽいのは塩味です。私も一度買って食べました。500リエル（15円）程でも十分一人前はある。このしじみ売りについては旅行者は全然気にかけません。ところが、長期住んでいると、いろいろと変わったものが気になってきます。このしじみ売りもそのひとつ。
しかしながら、このカンボジアのしじみの食べ方がよくわからない。私は買ってそのまま貝を開いて食べましたが。しじみは小さいので開けるのはかなりたいへん、それに半煮えのようで、言い方をかえれば、半生のようでいまひとつわからないまま食べましたが。大丈夫かな。
私としては日本人なので、生きているやつを買って、泥抜きして、味噌汁などにして食べたいのですが。この街の炎天下で売っているしじみは生きているのか、半湯で状態なのかよくわかりません。カンボジア人に聞いてみないとわからないです。彼らはどうやって食べているのか。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[カンボジア] カテゴリの最新記事
-
南カンボジア旅行 2019.01.19
-
◇ 2016年12月のカンボジア旅行より 2017.05.02
-
◇ 明治神宮近くの芝生公園、カンボジアフ… 2016.05.09
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
Category
カテゴリ未分類
(538)激安情報
(67)節約の知恵
(6)タイ
(159)ベトナム
(70)カンボジア
(91)インドネシア
(7)中国・台湾
(17)ウクライナ
(3)ブルガリア・ルーマニア
(5)北朝鮮
(3)航空券、航空会社
(99)旅行情報
(39)食事、食品、飲料
(83)エスニックフーズ
(21)インターネット生活を快適に
(9)Skype等のインターネット電話
(13)コンピューター関連
(16)アフィリエイト
(6)YouTube
(3)恐慌情報
(8)FX
(5)温泉
(60)健康
(2)AI
(1)Keyword Search
▼キーワード検索
だけど大丈夫
G. babaさん
ムカデに２回目！刺… かみ と 1945さん
[ANA SFC] 羽田第2タ…
toshiba_reizokoさん
-☆-株主優待ランド-☆- ますたぁ♪さん
【カラーガード大好… いるまよしやすさん
『癒しでリラクゼー… mylife1upさん
バンコク竹亭日記 バンコク「竹亭」さん
ムカデに２回目！刺… かみ と 1945さん
[ANA SFC] 羽田第2タ…
toshiba_reizokoさん-☆-株主優待ランド-☆- ますたぁ♪さん
【カラーガード大好… いるまよしやすさん
『癒しでリラクゼー… mylife1upさん
バンコク竹亭日記 バンコク「竹亭」さん
Free Space
ドニエ
増税物価高の日本で節約。安いアジアで旅行と長期滞在。海外旅行、タイ、ベトナム、カンボジアなどの情報、体験談。日々の生活に役立つ激安、格安、節約情報など
Freepage List
Calendar
© Rakuten Group, Inc.
