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2009.10.21
カテゴリ： ベトナム
昨日はＶＮ航空で成田へ帰る途中、サイゴンで8時間ちょっとのトランジットだったので、市内に出て、友人と飲んで来ました。サイゴンは空港から市内まで30分ぐらいで行けるので、8時間もあれば、十分遊んで来れます。
サイゴン名物のハマグリや、小さい帆立貝の焼いてバターを付けたもの、ワタリガニの巨大な親爪などを食べてきました。本当は黒い斑点のあるバイ貝（かな、あまり取れないのか高い）も食べたかったのですが、この日はなかった。
ハマグリ1キロ（3万ドン）
小さい帆立貝一皿
ワタリガニの大きな親爪(500ｇで5万ドン×２皿)
タイガービールの小瓶×8本
2人でこれだけ食べて、日本円で約1,300円でした。日本では考えられない安さです。わざわざ市内に出てきたかいがありました。
サイゴンではあちこちの屋台で、いろんな貝を食べさせてくれます。タイだと食べられる貝がそんなに多くはありませんが、ベトナム人は実にいろんな貝を食べます。
サイゴン名物のハマグリや、小さい帆立貝の焼いてバターを付けたもの、ワタリガニの巨大な親爪などを食べてきました。本当は黒い斑点のあるバイ貝（かな、あまり取れないのか高い）も食べたかったのですが、この日はなかった。
ハマグリ1キロ（3万ドン）
小さい帆立貝一皿
ワタリガニの大きな親爪(500ｇで5万ドン×２皿)
タイガービールの小瓶×8本
2人でこれだけ食べて、日本円で約1,300円でした。日本では考えられない安さです。わざわざ市内に出てきたかいがありました。
サイゴンではあちこちの屋台で、いろんな貝を食べさせてくれます。タイだと食べられる貝がそんなに多くはありませんが、ベトナム人は実にいろんな貝を食べます。
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特にハマグリ
ktl8233
さん
ハマグリは安くて旨そうですね。炒めてるみたいですがどういう味付けだったのでしょうか。
(2009.10.21 23:00:12)
Re:特にハマグリ(10/21)
ドニエ
さん
ktl8233さん
ハマグリは中華鍋に、水を少し入れて、茹でただけなので、タイでいうナムチンのようなものを付けて食べます。とにかく、サイゴンのハマグリはうまい。来る日本人のほとんどは、このハマグリが好きになるようです。
(2009.10.22 00:09:49)
ハマグリは中華鍋に、水を少し入れて、茹でただけなので、タイでいうナムチンのようなものを付けて食べます。とにかく、サイゴンのハマグリはうまい。来る日本人のほとんどは、このハマグリが好きになるようです。
(2009.10.22 00:09:49)
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