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2011.01.07
カテゴリ： エスニックフーズ
ベトナムでの朝食は選択肢が多く、その日の気分によって楽しめます。
私はサイゴンに来たときには、朝はだいたいブンリュウを食べます。ベトナム独特の麺です。
この路地には、フォー、ブンボーフエ、ブンリュウなどの屋台が出ている。中でも一番売れているのが、ブンリュウの屋台です。ここのおねいさんは若いときからずっとやっているから、相当お金を貯めたでしょうね。
米の細麺に揚げだし豆腐、豚の血を固めたやつ（？）、乾燥させた小エビ、それにモヤシなどの野菜が数種類入っています。
物価が上がってきているので、現在はは一杯15,000ドン（約60円）です。小さいどんぶりはもっと安い。
私はサイゴンに来たときには、朝はだいたいブンリュウを食べます。ベトナム独特の麺です。
この路地には、フォー、ブンボーフエ、ブンリュウなどの屋台が出ている。中でも一番売れているのが、ブンリュウの屋台です。ここのおねいさんは若いときからずっとやっているから、相当お金を貯めたでしょうね。
米の細麺に揚げだし豆腐、豚の血を固めたやつ（？）、乾燥させた小エビ、それにモヤシなどの野菜が数種類入っています。
物価が上がってきているので、現在はは一杯15,000ドン（約60円）です。小さいどんぶりはもっと安い。
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Re:◇ サイゴンの朝食(01/07)
沖縄久米島のえび太郎
さん
Re[1]:◇ サイゴンの朝食(01/07)
ドニエ
さん
akeome
ktl8233
さん
フォーは腹持ちが悪く味の素だらけなのであまりすきではないのですが、これは量が多そうでいいですね。ブタの血豆腐はわたしはきになりません。大丈夫。
(2011.01.08 02:19:40)
Re:akeome(01/07)
ドニエ
さん
ktl8233さん
-----
フォーに限らずベトナムの麺のほとんどには味の素が入っていると思われ、後口が悪いですね。私も味の素を使わず、もっと自然の味を出して欲しいものだと思っていますが。
(2011.01.10 21:54:55)
-----
フォーに限らずベトナムの麺のほとんどには味の素が入っていると思われ、後口が悪いですね。私も味の素を使わず、もっと自然の味を出して欲しいものだと思っていますが。
(2011.01.10 21:54:55)
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