2007/11/20
テーマ： ★お菓子★(2996)
カテゴリ： おたべやす 京都 和菓子編
落とし文、秋の色づき、などと同じ葉物。
あずき餡のこなし。
種は黒粒餡。
柿の葉の落ち葉は艶やかで、朱色や橙色のものも多い。
小豆色で朱色や橙色を表しているのかも知れないが、そのあたりの色が入っていると、ただ枯れた雰囲気だけではなく、華やかさも加わって面白くなりそうだ。
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