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2012/07/27
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3076)
カテゴリ： ＊ 写メにっき
すだちの季節がきたなぁ～と思います
今から店に出回るものは
ハウス栽培のものですが
うちの庭の赤ちゃんすだちも
秋には丸々と大きく育ってくれると思います
さてさて写真の冷やし素麺♪
今日の昼食は一人素麺でした
思いっきり自分好みに作ってみましたよ
ポイントは錦糸卵です
ほんの少しの塩、砂糖を入れてたっぷりの油で焼いて下さいね
仕上げにすだちをすりすり
皮の香りと色を楽しむ為にお素麺の方に添えてみて下さい
果汁ももちろんお出汁に絞ると
ほんとに美味しくなりますから♪
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