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本日のビールのアテです。サークルKの「ミニメンチカツ」5個入り¥204、税込みで¥220です。実は私、ミンチカツは好物なのです。こだわりがあるとすれば、ウスターソースを使うことですかね。あのドロッとしたトンカツソースとの組み合わせは、イヤなんです。
この間まで住んでいた茨城では、ソースと言うと「ウスター」でも「トンカツ」でもなく、「中濃」ソースが幅をきかせてます。シェアは、概ね9割くらいかな? 「中濃」ソースとは、関西で言うところの「トンカツ」ソース、あるいは「お好み焼き」ソースくらいドロッとしてるのですが、色は黒くなく、茶色なんです。
飲食店でも、置いてあるソースは「中濃」しかありませんし、通常各家庭でも、ソースは「中濃」の1種類のみのようです。まあ、醬油も1種類のようですしね。関東では、「お好み焼き」ソースと、「たこ焼き」ソースの使い分けなど、無縁だと思います。私も、この違いは分かりませんけど。
中身は、こんな感じです。もちろん、ウスターソースをかけて、いただきました(*^_^*)。
八丁堀「ぜん」メンチカツ定食 ¥950 2016.05.18
ゑべっさん家・メンチカツ定食 ¥800 2016.03.30
はり重カレーショップ ミンチカツ定食¥8… 2015.03.02