ブログ「食い道楽」

蒲田がとんかつ激戦区であることは、知る人ぞ知るところです。「鈴文」「丸一」とあわせ、御三家のひとつ、「とんかつ檍（あおき）」さんを初めて訪問。何せ、いつ見てもスゴい行列ですからね〜。せっかくなので、最上位の「リブロースかつ定食」￥2,800を注文。カツのサイズは、何と400g出そうです。ご覧の通り、かなりの迫力でしょう。断面を見ると、その厚みに感動です。

食べログの写真を見てある程度想像してましたが、実物はそれを越えてました。赤身と脂身の絶妙なバランスに、ピンク色の断面。まさに、とんかつの王者ですね。もちろん、ソースは置いてありますが、10種類もの「塩」が置いてあります。お店のオススメは、塩で味合うとんかつですね。

とんかつそのものを味わうために、まずは何もつけず食します。豚独特の臭みなどは全くなく、素晴らしい香りと歯応えが感じられます。次に「ウユニ塩湖」の塩を使ってみました。確かに、これもなかなか良いです。最後に定番のソース。コレはコレで悪くはないですが、とんかつのホントの旨さを味わうには「塩」の方が良いのかも知れません。

もちろん、きれいに平らげましたが、さすがに腹に応えますね〜。いくらウマいと言っても、このボリュームじゃあ、そう再々は食べられませんね〜〜。スゴいとんかつでした。ちなみに、茨城県産の豚肉だそうです。

以下、お店外観。今日は6人の行列で、約20分待ちでした。出た時には、20人くらいに延びてましたけど。

メニューが、外にかけてあるのも親切ですね。全体的に見て、びっくりするほど高めの価格設定じゃないです。むしろ、良心的じゃないでしょうか。