ブログ「食い道楽」

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

B.G.

フォローする

カレンダー

楽天カード

お気に入りブログ

東叡山寛永寺　護国院 New! 光右衛門0106さん

本日の冷やし中華　… New! aibopapaさん

めたぼ侍は、腹筋せ… javascript2050さん
徒然漂流日記 飛行長さん
うまいもん鳥取 Mori-chanさん

コメント新着

B.G. @ Re[1]:あん餅雑煮　明けましておめでとうございます。(01/02) aibopapaさん、こんばんは！　コメントあ…

aibopapa @ Re:あん餅雑煮　明けましておめでとうございます。(01/02) あけましておめでとうございますあんもち…

B.G. @ Re[1]:家・しっぽくうどん(11/06) aibopapaさん、こんばんは！そうですね…

aibopapa @ Re:家・しっぽくうどん(11/06) うわぁぁぁめっちゃ美味しそうなしっぽく…

B.G. @ Re[1]:五木の冷し中華・レモン風味　２人前　¥98(08/23) aibopapaさん、こんばんは！うどん県は…

フリーページ

2019.07.12

マルちゃんの油そば　1人前　¥128

テーマ：油そば・まぜそば(160)

カテゴリ：油そば

麺は、やや平たいノンフライの縮れ麺。ゆで時間は5分です。確かに、インスタント麺なので、本格的な生麺と比べればチープ間は否めませんが、タレとの相性も悪くはないです。レシピとしては、卵黄を乗せるとありましたが、卵白だけ残っても困るので、全卵を乗せてます。

ただ、この玉子は必須ですね。アツアツの麺とタレの間を取り持ち、味をマイルドにする、きわめて重要な役割を担ってます。その他のトッピングは、チャーシュー、小ネギにキザミノリ。メンマは、たまたま品切れでした(^_^;)。

パッケージ。