博多餃子だるまやの          ウレシか、楽しか、ヨカ日記

2007年01月18日
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カテゴリ: 食文化について
やはり、違う所に来たならばその土地の食文化には、とても興味をそそられます。

やはり、人一倍食い意地の張った、だるまやだからでしょうか?

岩手県盛岡といえば?名物色々ありますが、その中で誰しも知ってるものといえば

「わんこ蕎麦」

一口量のお蕎麦を、担当のおねぇさん達が、後ろから次から、次へとお代わりをしてくれる

まぁ、博多で言うラーメンの替え玉システムと思ってください。

ただし、ほぼノンストップで、お代わり攻撃が延々と続きます。

この、わんこ蕎麦を今回物産で参加されてる方全員で、「わんこそば大会」を開催しました。

各自目の前には、ネギ、しょうが、ノリ、とろろ、鶏そぼろ等の薬味が並んでいます。

これを使いながら、味に変化をつけてお蕎麦を頂くのです。

それでは、開始~~~



わんこ手
あたたたたたたたたたたたたた~~~~!

見よ!この目にも止まらぬハヤワザ!

北斗の拳ケンシロウ並の手さばきで、おねさんお蕎麦を滑り込ませます。

♪はい~ドンドン、ジャンジャン~♪
(これが、本来のお代わりする時の合いの手です)

テンポ良く、注がれるお蕎麦に箸が進み、見る見る間にお椀が積み重ねていかれます。

わんこお椀
うっぷ。。何杯食べタンやろうか?

だるまやも、注がれるままにお蕎麦を食べてましたが、だんだんとお腹も膨らんでまいりました。

もう、そろそろいいかな、、と箸を止め様としても

♪はい~ジャンジャン~どんどん~♪と、お蕎麦は容赦なく滑り込んできます。

実は、「もう、いりません」と、言う時にはおわんにフタをしないとだめなんです。

しかも、おねぇさんたちのお蕎麦を滑り込ませる、数秒の隙間を狙ってしないと

少しでも、おわんに蕎麦が入れば、そのまま食べなければなりません。

だるまやの、周りの人たちはタイミングよくフタをしてご馳走様してます。


(滑り込むって、、感じではなくなりました)

このおねぇさんも、盛岡でわんこ蕎麦の仕事をしてる意地があるのでしょう、なかなか許してはくれません。

こうなれば、だるまやも博多ンモンの意地があります!

狙い定めて、フタしてやる~~!

ずるずる~、♪ハイ~ジャンジャン~ドンドン~♪



一瞬、おねぇさんお手元が緩みました、 今だ!

カパッ! はい~ご馳走さん

おねぇさん、「まぁ、よく食べられましたねぇ(ちっ!とうとう~フタされちゃった)」

と、言って終了です。

まぁ、集計してみますと。。。

だるまやの食べた数は、 135杯 食べてしまったとです

わんこ手形
食べた数の記録を、くれます

で、、なんと、、だるまや今回の「わんこ蕎麦大会」優勝してしもうたとです!

しかし、、さすがに、、、くるちぃ。。もう、蕎麦は一年分位食べたバイ~

盛岡にお越しの際には、ぜひ皆さんもチャレンジしてみてくださいませ~

わんこ蕎麦 東家

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最終更新日  2007年01月18日 10時22分27秒
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