博多餃子だるまやの　　　　　　　　　　ウレシか、楽しか、ヨカ日記

< 新しい記事

新着記事一覧(全1126件)

過去の記事 >

2007年10月23日

吉祥寺＆鍋

カテゴリ：仕事のお話

今回の出張滞在先は東京・吉祥寺でしたバイ。

吉祥寺って所は、博多のだるまやに何だかとても馴染みやすい土地ですバイ。

（駅前周辺に、安くてお酒飲める店がたくさんあるからかいな？）

また駅のある中心部には、井の頭公園って大きな公園があります。

公園ってよりは？あれは、森ですな？そこに入り込むと、とても癒されます。

福岡で言うと大濠公園規模の大きさの公園が木で茂ってる感じでしょうか？

公園では、ジョギングする人、犬の散歩する人、油絵を描く人、バイオリン弾いてる人などなど。。

それぞれが、自分の時間をゆったりと、過ごしてる風景が見られました。

また、その公園につづく細い道沿いには、色々な雑貨を売る店、喫茶店、焼き鳥屋、カレー屋さんなど美味しい店もたくさん！

まぁ、お店を一軒一軒紹介してましたら、とてもご紹介しきれないので省略させていただきます。

で、、 我々物産展仲間も毎日仕事が終われば、それぞれに夕食をとっていたのですが、

どうしても、毎日偏りがちになってしまいます。やはり、栄養のバランス考えると野菜が不足しがちです。

そこで、「 野菜たくさん食われるごつ、鍋せんね？ という声が上がり

反対～！。。。の声もあがること無く、即！　決定～！となりました。

集うこと、6～7人。。材料代は、ワリカン。飲み物＆器だけは、持参する事。

狭い部屋に、大勢押しかけて、ワイワイガヤガヤ～まるで学生の修学旅行です。

しかし当然、皆さん立派な大人ばかりです。それぞれの自己主張という物がございます。

鍋奉行に、鍋将軍、鍋の局、鍋大将など。。。それぞれの鍋のこだわりがぶつかりあいます。

「あ～あ～そげんに、野菜ば早よ～入れんと！」

「硬い物から、先に煮らんと味の出らんバイ～」

「ほら、早よ食わな、肉の硬とぉ～なるが」

「隠し味には、お酒ば～ちビット、入れんと味のしまらんよ」

まぁ、、それぞれに色々なこだわりがあったのですが、やはり。。。

最高～～～にウマか！

さすが、皆さんこだわりの逸品を販売、製造者の方々のこだわりが詰まった鍋です。

でも、考えたら？鍋ってすごく簡単で、入れる、具材で味の変化も色々と楽しめるし、

内容の濃い料理なんですバイね～

実は・・・・

だるまやに最近・鍋商材が加わりました！

みずたき

かしわの水炊き鍋缶

博多の代表的な、郷土料理鍋に「鶏の水炊き」が、あります。

骨付きの鶏と、野菜、豆腐、等を一緒に煮込み、ポン酢でいただきます。

この商品は、強火で煮出した濃縮スープと、骨付きの肉が入った缶詰です。

缶詰ぇ～？？

と。。誰しもが最初は、疑いましたが、これが～食べてびっくり！

なかなか、本格的ないい～ダシが出ています。肉もしっかりと、入ってます。

（おそらく、博多の人たちもこの缶詰知らない人が多いかも？知らないと損ですバイ～）

それに、常温保存で約２年間保存できますので、いざ！と言う時に大変重宝しますバイ。

また、必ずしも鍋にしなくとも、チキンカレーベースにしたり、シチューにしたり

うどん、雑炊、などなど。。。

水ぎょーざ