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2010.11.19
カテゴリ： ごはん
お天気が良かったので、隣町の図書館まで自転車で出かけました。
包子／花巻／焼餅
先日、蒸籠を買ったのは、そもそも肉包が作りたかったからなのです。
この本を見て、俄然、作る気になりました。
こねから1次発酵までは、ずぼらなのでホームベーカリーにお任せ
2次発酵を終えて、チョンロンへ。
待つこと15分。
美味しそうに蒸し上がりました！
夕食前だけど、息子と試食。
「お母さん！これウマい！
高く売れるで！！！」
たしかにいつも食べてる551の豚まんに負けずとも劣らない感じです
結局、夕食を軽くすることにして、二人で3個ずつ食べちゃいました
あ～美味しかった！
包子／花巻／焼餅
先日、蒸籠を買ったのは、そもそも肉包が作りたかったからなのです。
この本を見て、俄然、作る気になりました。
こねから1次発酵までは、ずぼらなのでホームベーカリーにお任せ
2次発酵を終えて、チョンロンへ。
待つこと15分。
美味しそうに蒸し上がりました！
夕食前だけど、息子と試食。
「お母さん！これウマい！
高く売れるで！！！」
たしかにいつも食べてる551の豚まんに負けずとも劣らない感じです
結局、夕食を軽くすることにして、二人で3個ずつ食べちゃいました
あ～美味しかった！
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