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terara117
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2011.07.11
カテゴリ： お菓子
年に数回あるのだけど、その時はお客さんに出すお菓子を作ってくれるように
頼まれます。
時間がある時は私もお手伝い。商品の説明はできないけど(^^;;
お茶出したり、記念品をお渡ししたり・・・
皆さん、地デジ化はお済ですか～？（笑）
今回は焼き菓子4種用意しました(^^)
「抹茶と白あんのマーブルケーキ」⇒『 たかこさんの12カ月のかんたん焼き菓子 』参照。
前回の抹茶マーブルシフォンに続いてまた抹茶マーブルです(^^
抹茶生地には生クリーム、プレーン生地には白あんが入ってます。お茶にピッタリ♪
「絞り出しクッキー」⇒
卵白救済！うまいサクサクぐるぐるクッキー by ゆうじママ
参照。全卵を使わずに冷凍していた卵白を使いました。
軽い感じのサクサククッキーです♪
半分はチョコチップ入りにしました(^^)
あとは定番のフルーツケーキと ノワゼットクッキー を作りました。
梅雨時期だったので、クッキーにはシリカゲル、パウンドケーキには脱酸素剤を入れて
シーラーでしっかり密封しました。
展示会、今回も無事に終わって何よりです。
足を運んでくださった皆さんに感謝しないとね☆
◎参考にした本
【送料無料】たかこさんの12カ月のかんたん焼き菓子
価格：1,365円（税込、送料別）
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