take at easy toritori

今回は、台湾で朝ごはんといえばココ！

「興隆居復興店」についてレポートするよー🫘

台湾旅行で絶対に外せないのが朝ごはん文化。

特にこのお店は朝早くから地元の人たちが列を作る人気店なんだよ〜！

行列ができるお店って、なんだか期待感が高まるよね✨

朝ごはんといえば、やっぱり「豆漿（トウジャン）」！

この豆乳スープ、シンプルだけどめちゃくちゃ奥深いんだよね。

イチオシは「朧豆腐」、まさにふわふわで口当たりが優しくて、朝から癒されちゃう一品なんだ〜

でもね、ここでポイント！

食べる前にはしっかり「下から混ぜる」のが鉄則だよ〜！

そうしないと、上の方だけ掬っちゃうと味があんまりしなくてちょっと物足りない感じになるから要注意⚠️

全体を混ぜることで、豆漿のコクと旨味がしっかり感じられるんだよね。

汗だくになりながらも、この一杯をいただくと「よし、今日もがんばろー！」って気分になっちゃう💪

でも、豆漿だけじゃないのが「興隆居復興店」のすごいところ！

朝ごはんのお供にぴったりなサイドメニューも充実してるんだ〜

まず目に飛び込んでくるのが、種類豊富な蒸し物たち🥟

これがまた、どれにしようか目移りしちゃうんだよね。

肉まんっぽいものからちょっと変わった具材が入ったものまで、選ぶのが楽しみでテンション上がる〜！

でも人気店だから、朝のピーク時には売り切れも多いから、早めに行くのがおすすめだよ📅

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特にお気に入りは、ふわっふわの蒸しパン系。

これがね、シンプルなんだけど、食べた瞬間にじんわりと広がる小麦の香りがたまらないんだよ〜🌾

台湾の朝ごはん文化って、こういう蒸し物がすごく特徴的で、他の国ではなかなか味わえないんだよね。

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このフワフワな蒸しパンが、朝ごはんライフをさらに華やかにしてくれるって感じ💖



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朝からこんなにバラエティ豊かなメニューを楽しめる「興隆居復興店」、行く価値ありすぎです！

特に地元の人たちに混じって朝の時間を楽しむのは、旅行の醍醐味だよね。

台湾の朝ごはんを楽しむなら、ここは絶対に外せないスポットだと思うよー☀️

皆も台湾に行ったら、ぜひこのお店で朝ごはんデビューしてみてね！

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