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竹岡式
ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Экспресс-строения здания: экономический…
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Feb 23, 2010
テーマ： ★ラーメン(16896)
カテゴリ： ラーメン
マッスルという言葉にフラフラと魅かれて入りましたｗ
本日のラーメンはマッスルラーメン力家＠潮来です～
国道51号線沿いにあるお店。鉄道だとJR鹿島線延方駅より
1km位。駐車場が広く、車でのアクセスがオススメです。
お昼時の入店、待ち時間無し。カウンターとテーブル２脚で
構成された店内は25人前後といったキャパで半分位埋まってます。
こちらは店外にある券売機のメニュー。家系っぽい濃厚とんこつ醤油、
二郎系なマッスル醤油＆味噌、博多とんこつがメインなラインナップで
よくもまぁこれだけアクのあるものを揃えたものだと感心して
購入。チケットを渡す時にあらかじめコールを訊かれ、アブラ少なめ
ヤサイで注文。微妙に呪文は通用しませんでしたｗ 20分とやや長めの
時間で到卓です～
パッと見、すごいインパクト(；´Д｀)でも丼が二郎のそれより一回り
小さくて量的にはさほどでもなく、リミッター解除したのが無駄に
なりましたｗ
スープは少なめコールでもやはり多いアブラで重量感を支えている
イメージ。ガツンとくるものが無く、二郎に比べるとややおとなしいのと
ヤサイの水分なのか、ちょっと間の抜けたような印象が残念。
麺は太麺。二郎系っぽいルックスながらチュルンとした食感。量は普通で
やや多めといった具合で、ハラペコなら大盛りでもイケちゃいそうです。
二郎系のブタを期待していたのでちょっとガッカリ。ヤサイはモヤシをメインに
上下にキャベツ、アクセントに生タマネギで、盛りは良好。もうちょっと
シャキシャキ感が欲しいトコロ。コールできるかどうか判りませんが
カラメコールは必須かも。+100円の味玉はまぁ頼まなくてもいいやってレベル。
こちらのお店、元々家系だったみたいで、とんこつ醤油の方が熟成度は
マッスルラーメン力家
茨城県潮来市小泉2426-3
10:00-材料切れまで
定休日 不定休
くりっく
にほんブログ村
ぷり～ず♪です～
本日のラーメンはマッスルラーメン力家＠潮来です～
国道51号線沿いにあるお店。鉄道だとJR鹿島線延方駅より
1km位。駐車場が広く、車でのアクセスがオススメです。
お昼時の入店、待ち時間無し。カウンターとテーブル２脚で
構成された店内は25人前後といったキャパで半分位埋まってます。
こちらは店外にある券売機のメニュー。家系っぽい濃厚とんこつ醤油、
二郎系なマッスル醤油＆味噌、博多とんこつがメインなラインナップで
よくもまぁこれだけアクのあるものを揃えたものだと感心して
購入。チケットを渡す時にあらかじめコールを訊かれ、アブラ少なめ
ヤサイで注文。微妙に呪文は通用しませんでしたｗ 20分とやや長めの
時間で到卓です～
パッと見、すごいインパクト(；´Д｀)でも丼が二郎のそれより一回り
小さくて量的にはさほどでもなく、リミッター解除したのが無駄に
なりましたｗ
スープは少なめコールでもやはり多いアブラで重量感を支えている
イメージ。ガツンとくるものが無く、二郎に比べるとややおとなしいのと
ヤサイの水分なのか、ちょっと間の抜けたような印象が残念。
麺は太麺。二郎系っぽいルックスながらチュルンとした食感。量は普通で
やや多めといった具合で、ハラペコなら大盛りでもイケちゃいそうです。
二郎系のブタを期待していたのでちょっとガッカリ。ヤサイはモヤシをメインに
上下にキャベツ、アクセントに生タマネギで、盛りは良好。もうちょっと
シャキシャキ感が欲しいトコロ。コールできるかどうか判りませんが
カラメコールは必須かも。+100円の味玉はまぁ頼まなくてもいいやってレベル。
こちらのお店、元々家系だったみたいで、とんこつ醤油の方が熟成度は
マッスルラーメン力家
茨城県潮来市小泉2426-3
10:00-材料切れまで
定休日 不定休
くりっく
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Re:【人類の口の】マッスルラーメン力家＠潮来【永遠の友】(02/23)
ふっきゃらくん01
さん
きっと今更ながらの質問ですが、「家系」「二郎系」とは一体何なのでしょうか？
先日中野駅近くにて「横浜家系」なる店に入りました。気合の入った「いらっしゃい！」まではよかったのですが、濃厚すぎてしんどかったです。
ぜひご鞭撻のほど。 (Feb 24, 2010 09:46:34 AM)
先日中野駅近くにて「横浜家系」なる店に入りました。気合の入った「いらっしゃい！」まではよかったのですが、濃厚すぎてしんどかったです。
ぜひご鞭撻のほど。 (Feb 24, 2010 09:46:34 AM)
Re[1]:【人類の口の】マッスルラーメン力家＠潮来【永遠の友】(02/23)
竹岡式
さん
ふっきゃらくん01さんレスありがとうございます♪
私見及び簡単で恐縮ですが、家系は豚骨醤油スープに
太ストレート麺。基本量やや少なめ。大きめな
海苔にチャーシュー、ホウレン草といった
トッピングが基本。
二郎系は油分多めな豚骨醤油に極太麺。基本量多め。
山盛りのヤサイとニンニク、厚めのチャーシューが
特徴的。
両者ともスープのベクトルや細かいカスタマイズが
可能といった共通点が多く、部署は同じだけど
課が違うみたいな感じでしょうか。厳密には
もっと色々違うとは思いますが（＾＾；
(Feb 24, 2010 12:15:56 PM)
私見及び簡単で恐縮ですが、家系は豚骨醤油スープに
太ストレート麺。基本量やや少なめ。大きめな
海苔にチャーシュー、ホウレン草といった
トッピングが基本。
二郎系は油分多めな豚骨醤油に極太麺。基本量多め。
山盛りのヤサイとニンニク、厚めのチャーシューが
特徴的。
両者ともスープのベクトルや細かいカスタマイズが
可能といった共通点が多く、部署は同じだけど
課が違うみたいな感じでしょうか。厳密には
もっと色々違うとは思いますが（＾＾；
(Feb 24, 2010 12:15:56 PM)
Re[2]:【人類の口の】マッスルラーメン力家＠潮来【永遠の友】(02/23)
ふっきゃらくん01
さん
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