ヒモいらず 亭主いらず

2006年08月29日
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食べましたよ!本日の夕飯で「はや」!
でも宴会部長(長男)がナント!アユをゲットしてきた
近所の川に友達と行ったらしい
ソコにおじさんが釣りをしており宴会部長が興味を示し
「何が釣れますか?」と聞き話が弾みおじさんに貰ったようです。
おじさんも水槽設備がない子には上げなかったんだろうけど
水槽設備・知識があったので嬉しかったのかもしれません。
宴会部長の話では「『ボク良く知ってるなぁ』って言ってくれたんだ!」
と喜んでました。

ことさら夫が買った魚の本は面白そうに読んでいましたから

でも残念ながら温度調整が利く水槽はアロワナの水槽だけ
アロワナにアユなんてもったいない!
なので今夜の天ぷらにアユも仲間入りしたんです。


勿体ぶりましたがハヤのお味は
うっま~い
触った感じも柔らかかったけど
たぶんコラーゲンが多いんだと思います。
白身でフワフワした感じです。ネットで調べた「苦味」は
内臓を出したからか感じられませんでした。
ただし 骨が硬い!
丸ごと頭からかぶりついたので口の中でチクチクと刺す感じ
なので解体して身の部分だけ食べました。


今までハヤは食べないと思っていたので
アロワナのエサにしていましたが次回からは食べます。
ただし身離れが大変なので小さいモノをアロワナのエサ
大きな物を人間が食べることとします。

今度は塩焼きに挑戦!





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最終更新日  2006年08月29日 23時29分41秒 コメント(14) | コメントを書く


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