徒然なるママのつぶやき

徒然なるママのつぶやき

ささみナゲット



1. ささみを削ぎ切りにする。
2. しょうが、酒、醤油に漬ける。
   (前の晩にやっておくと楽チン)
3. 2の汁を捨てて、小麦粉を入れてささみにまぶす。
4. フライパンに少し多めに油を引いて揚げ焼きにする。
   いい色になったらひっくり返して裏も揚げる。
5. 裏も表もいい色になったらキッチンペーパーの上にとり、余分な油をとり、出来上がり!

※ 一緒にピーマンやナスなども素揚げしてしまうと楽チンです。

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