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2008/05/25

ヤマキ厚削りかつおぶし

カテゴリ：モラタメ

商品名は「やわらか鰹厚削り」です。

みためはなんだか武骨なかんじです。
昔のかつおぶし削りで、うーんと分厚くけずりとったような。

で、まずはこれで味噌汁のダシをとってみる、と。
えええ、なんと濃厚なんだ。
とてもしっかりとダシが出て、味噌を減らしても平気。
むしろ、あんまり入れないほうがおいしいくらいです。
(具には、刻みねぎと油揚げを使いました)

あんまりおいしいので、そのまま食べてみました。

お醤油をかけてみたり、マヨネーズをつけてみたり、
ポン酢をかけてみたり、いろいろ試しました。
結果、マヨネーズをつけたら、まんま酒のつまみです。
というか、子どものおやつにもなります。

厚く削られているので、歯ごたえもありますが、
噛み切れないほどではありません。
実家にもおすそわけしました。歯の悪い父も食べられました。

てなわけで、これは最近のモラタメでは、うちとしてはいちばんの
ヒット商品です。
近所のスーパーで売ってないんですが・・・。
どこで買えるかなぁ。

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