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June 27, 2006

稲庭うどんのマヨネーズ和え

テーマ：食べ物あれこれ(50432)

カテゴリ：みちのくロード

　きょうも一日、蒸し暑いです。
　空梅雨なのかな？それとも、これからどっと降るのでしょうか。

　ゆうべ、秋田の道の駅で買ったお徳用の稲庭うどんを食べました。

　お徳用だから、ちょっと短いです。

　ガイドさんに教わった、『稲庭うどんのマヨネーズ和え』もやってみました。

　多めにゆでて・・・、

　うどんのサラダという感じでおいしかったです
　サッパリしていて、あっという間に食べてしまいました。
　なめらかでツルツルしている稲庭うどんは、マヨネーズと相性いいですね

いなにわカレーうどん
カレーうどんにしてもおいしそう

　この道の駅おがち「小町の郷」のデザインは、秋田県雄勝町出身と言われている、平安歌人の小野小町の旅姿、「市女笠」がモチーフなんだそうです。へぇーーーーー

　ここからではなかなか行けない場所だし、広かったから、もう少しゆっくり見たかった。
　秋田の物産が盛りだくさんでした。

　午後、いつも通り、野菜の見回りをしていたら、やっとついたばかりのナスの実が、鳥にかじられて穴が開いてました うわーーーーーんん 　まさかこんなにはやく食べられるなんて思ってもいなかったから、鳥よけネットもなにもやってなかったです。反省。早いうちに買ってこよう。

　はぁ、野菜を育てるのは難しい

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