ブツブツ日記

梅雨空ですな・・・

月曜の大雨の後、火曜：小雨　水曜：晴れ→曇り（小雨)　木曜→曇り一時雨・・・

湿度が高く、東南アジアの雨季を思い出すような湿度ですな・・・・

引き続き、６月末で転勤する相方の客先引継ぎのため、お客さんを廻る日々ですな・・・

ただし、木曜日・金曜日は都合で事務所仕事・・・・

久しぶりに事務所にいると・・・・・ 眠いですな ・・・・・

そんな眠い

東南アジアの湿度を再確認するような・・・・ 

空芯菜（カイラン）のオイスターソース炒めと厚揚げと豚肉ののテンメンジャン炒め

空芯菜は、本当は干しえびを使うのだけれど、長男君がエビを苦手とするので、唯一食べられる桜海老を使って（ってあまり変わらないような気がしますが・・・）塩・胡椒・オイスターソースで仕上げ。　結構にんにくを使っていたようで旨かったですな・・・・

赤い大きな唐辛子を入れたいところですが、オコチャマたちが食べられなくなってしまうので、グット我慢ですな・・・・食べるときに オーホット を入れて、ごまかしますな・・・

我が家の食卓にオーホットは欠かせません・・・・

厚揚げは、最近合わせ調味料が売っているので、それを使ったようですな・・・

これは子供達大好きメニューですな・・・・

ご飯に乗っけてどんぶり風にして食ってましたな・・・・

旨かったっす・・・・