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2006.05.27

フシギなおからこんにゃく♪

(6)

テーマ：今日のご飯♪(2370)

カテゴリ：お家での食事日記

■今日の晩ご飯■
・カルビ焼き風
・ブロッコリーのつぶつぶマヨネーズ和え
・もやしとニラのしらすのせ和え物
・おからの煮物
・砂肝のピリ辛いため
・ご飯 with 大根のお味噌汁
dinner0527

この料理を見たダーリン、「うわぁ～！ウチでお肉なんて久し振りだねー」と大喜び。

・・・が、ぢつはこれはお肉ではありません。

４月にテレビ（とくダネ）で紹介された おからこんにゃく でございます。

その名のとーり、おからとこんにゃくでできているものですが、食感がお肉っぽくてそのうえカロリーがかなり低い。食物繊維もたっぷりなので、健康食材として注目されているってゆーやつ。カロリーが鶏肉の15分の1、食物繊維はトマトの５倍ってゆーから、脂っこいのが好きな人や、食事制限・ダイエットしている人にはピッタリの食材ですね。

これ、テレビでみて、すーっかり魅了されてしまい、すぐにネットで注文したんだけど、私と同じ考えの人がすごーく多かったみたいで、注文が殺到して生産が追いつかず、私も４月に頼んでやっとこさ今日届きましたもー、待ってましたよ！
どうやらお店自体が大きくなくて、大量生産をしていないらしいです。そしてこのお店のHPをみると、今は予約した人への販売優先となってて（それでもかなーり大量らしい）、一般の販売は当面自粛するとのこと・・・。
あー、大量に買っといてよかった

火を通すとまるでお肉のような食感になる「おからこんにゃく」ダイエット中の方、食事制限中の...

カンジンのお味ですが、ダーリンには正体を隠したまま、食べてもらいました。

「おいしいでもちょっと脂身がおおいかな。」

ぷぷぷっ！脂身だってー！お肉じゃないから脂身なんてないのにねー♪（正体は片栗粉。焼くときに味をつけて片栗粉をまぶして焼いたので、脂身のフリをしてくれている）

まー、ホントのお肉じゃないからお肉特有の旨みっつーのは勿論ないけど、それでも十分おいしくいただけました！
こまかく刻んで挽肉みたいにして料理してもいいみたいだし、使い方はそれこそ∞（無限大）。
冷凍保存もしておけるので、ストックとして常備しておきたい一品だわ。早くまたお取り寄せしたいな・・・。どうか早く販売が再開されますように♪

今回はおからこんにゃくを３ｍｍぐらいの厚さにスライスして、すりおろしニンニク、お醤油で下味を付けた後片栗粉をまぶし、ちょっと多めの油で焼いて、実家の父特製の焼き肉のタレを加えてちょっと焦げ目をつけてみた。
やわらかいお肉っぽくてひじょーによろすぃ♪しかも、カロリーが低いのでバクバク大量に食べてもアンシンだ♪
久し振りのヒット商品に出会ってかなーり満足な食卓でございました。

ついでと言ってはナンだけど、楽天のお店ではもう１件おからこんにゃくを扱っているお店があった。

注目のダイエットフード！おからこんにゃくリカロで低カロリー食生活！リカロ板 - 5枚セット

このお店のやつはどうなんだろう・・・・？
私が購入したお店のやつは人気殺到で「在庫なし」の状態だけど、このお店ではちゃーんと商品が購入可能だ。なんでだろう？大量生産しているから？それとも別の理由が・・・？
なんかいろんなことを考えてしまって、購入するのをためらっているんですが、どうなんだろう・・・？
しばらく悩んでみるとしますか。

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