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別に大したことを考えていない食生活日記。そしてフランスの勉強日記。
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2007.06.02
カテゴリ： お家での食事日記
■今日の晩ご飯■
・うな丼
・フライドチキン
・玉ねぎとコーンのバター炒め
・お味噌汁
これまた久し振りにダーリンからのリクエストで、タイ風かつおのたたきを作りました。
パクチー（香菜）たっぷりで、青とうがらしも入ったエスニックなカンジの一品。
これは昔通っていたタイ料理やさんでたまに食べさせてもらっておりました。
（勿論、メニューには載っていない裏モノでしたが）
作りたてもおいしいんだけど、しっかりとスパイシーさが浸み込んだ翌日もウマい
かつおのたたきのレシピは→
エスニック風かつおのたたき by tanapi
お供は、お魚料理に合うフランスワイン「コート・デュ・ローヌ」。
これは、近所のフランス語教室の若造の講師がオススメのワイン。
彼はこのワインが一番好きなんだってー。
彼の地元（？）のワインだからだろう。
彼は日本ではこのワインはなかなか手に入らなくて、あったとしても高いってゆってたけど、近所のスーパーでも売ってたし、楽天にも安値でゴロゴロあるぞ。（勿論、フランスの地元価格よりはちょとだけ高いけど）
375ml コート・デュ・ローヌ・ブラン [2003] ギガル
昨日このワインをゲットし、今日のレッスンで教えてあげようと思ってたのに、今日は講師都合でレッスンがドタキャンになってしまった
カンジンのお味だが、ふつーにウマかった。
コンビニで買っている安いワインよりもウマかった。
カパカパ飲める系かな。
・うな丼
・フライドチキン
・玉ねぎとコーンのバター炒め
・お味噌汁
これまた久し振りにダーリンからのリクエストで、タイ風かつおのたたきを作りました。
パクチー（香菜）たっぷりで、青とうがらしも入ったエスニックなカンジの一品。
これは昔通っていたタイ料理やさんでたまに食べさせてもらっておりました。
（勿論、メニューには載っていない裏モノでしたが）
作りたてもおいしいんだけど、しっかりとスパイシーさが浸み込んだ翌日もウマい
かつおのたたきのレシピは→
エスニック風かつおのたたき by tanapi
お供は、お魚料理に合うフランスワイン「コート・デュ・ローヌ」。
これは、近所のフランス語教室の若造の講師がオススメのワイン。
彼はこのワインが一番好きなんだってー。
彼の地元（？）のワインだからだろう。
彼は日本ではこのワインはなかなか手に入らなくて、あったとしても高いってゆってたけど、近所のスーパーでも売ってたし、楽天にも安値でゴロゴロあるぞ。（勿論、フランスの地元価格よりはちょとだけ高いけど）
375ml コート・デュ・ローヌ・ブラン [2003] ギガル
昨日このワインをゲットし、今日のレッスンで教えてあげようと思ってたのに、今日は講師都合でレッスンがドタキャンになってしまった
カンジンのお味だが、ふつーにウマかった。
コンビニで買っている安いワインよりもウマかった。
カパカパ飲める系かな。
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