ごきげんよう
当方の親しくさせていただいている経営コンサルの先生曰く「牛肉好きの人は、鶏や豚では満足しないハズ。吉野家は、ここが踏ん張りどころ」と仰ってました。
判官贔屓ではないですが、こうなると応援してやりたくなりますね＞吉野家。
いや実際、本当に！ (Jan 14, 2004 08:06:31 AM)
当方の親しくさせていただいている経営コンサルの先生曰く「牛肉好きの人は、鶏や豚では満足しないハズ。吉野家は、ここが踏ん張りどころ」と仰ってました。
判官贔屓ではないですが、こうなると応援してやりたくなりますね＞吉野家。
いや実際、本当に！ (Jan 14, 2004 08:06:31 AM)
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たにたに
「食べる・飲む」のが大好き「たにたに」です。<br>暇あればそんなことばっかり考えてます。<br>あ、暇がなくてもかな？<br>最近はピッツァ作りにはまってま～す！
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秋葉原の肉料理屋「肉の万世 秋葉原本店」→ 汐留のダイニングバー「/so/ra/si/o/(BAR JEWEL)」・・・
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Jan 12, 2004
テーマ： 今日のランチ(44169)
カテゴリ： カテゴリ未分類
最近ピッツァばっかだったので、久しぶりにパスタ料理作ってみました。
ホントは先日のピッツァのトマトソースが余ってたから、それを使いたかっただけだから…
「あさりとツナのパスタ」と「トマトの冷製パスタ」
今日は「あさりとツナのパスタ」と「トマトの冷製パスタ」を作った。
といってもいつものピッツァと具がほとんど一緒？（笑）
でもおいしかった！
「あさりとツナのパスタ」のソースの作り方は…
（いっつも量を「適量」って書いてたので、なんにも書かない事にしました…お好みということで。）
ツナ缶
あさり缶
たまねぎ
アンチョビ
唐辛子
ローリエ
ローズマリー
オレガノ
白ワイン
オリーブオイル
塩胡椒
フライパンでオリーブオイルでにんにくと唐辛子を炒める。
↑にローリエを入れて、たまねぎの微塵切りを入れて炒める。
ツナ缶を汁ごと入れてパサパサになるまで炒める。
（↑「パサパサ」になるまでがミソです）
あさり缶を汁ごと入れて、ローズマリーとオレガノとアンチョビを入れて白ワインを加えてアルコールを飛ばして炒める。
煮詰まったらゆで汁を加えて麺と和えて塩胡椒して できあがり！
「トマトの冷製パスタ」の作り方…
ただ、麺の茹で時間は長めにして茹であがったら一気に冷やしましょう!
ホントは先日のピッツァのトマトソースが余ってたから、それを使いたかっただけだから…
「あさりとツナのパスタ」と「トマトの冷製パスタ」
今日は「あさりとツナのパスタ」と「トマトの冷製パスタ」を作った。
といってもいつものピッツァと具がほとんど一緒？（笑）
でもおいしかった！
「あさりとツナのパスタ」のソースの作り方は…
（いっつも量を「適量」って書いてたので、なんにも書かない事にしました…お好みということで。）
ツナ缶
あさり缶
たまねぎ
アンチョビ
唐辛子
ローリエ
ローズマリー
オレガノ
白ワイン
オリーブオイル
塩胡椒
フライパンでオリーブオイルでにんにくと唐辛子を炒める。
↑にローリエを入れて、たまねぎの微塵切りを入れて炒める。
ツナ缶を汁ごと入れてパサパサになるまで炒める。
（↑「パサパサ」になるまでがミソです）
あさり缶を汁ごと入れて、ローズマリーとオレガノとアンチョビを入れて白ワインを加えてアルコールを飛ばして炒める。
煮詰まったらゆで汁を加えて麺と和えて塩胡椒して できあがり！
「トマトの冷製パスタ」の作り方…
ただ、麺の茹で時間は長めにして茹であがったら一気に冷やしましょう!
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Re:吉野家にしておけば良かった…(1/12)
OREDAYO
さん
Re:Re:吉野家にしておけば良かった…(1/12)
たにたに
さん
OREDAYOさんごきげんよぉ～です！
＞…当方の親しくさせていただいている経営コンサルの先生曰く「牛肉好きの人は、鶏や豚では満足しないハズ。吉野家は、ここが踏ん張りどころ」と仰ってました。
判官贔屓ではないですが、こうなると応援してやりたくなりますね＞吉野家。
そうですね～
確かに牛丼いつも食べてる人が豚丼（そういえば和幸系列の店豚丼屋でありますね。）とか親子丼とか食べなさそう…
何かで「肉を食べる動物は自分に近い動物ほどおいしく感じる」ってなことを聞いた事あります。
猿丼とかどうでしょう？（笑）
あ、中国行かれてるならオレダヨさん猿食べた事あります???
(Jan 14, 2004 11:44:36 AM)
＞…当方の親しくさせていただいている経営コンサルの先生曰く「牛肉好きの人は、鶏や豚では満足しないハズ。吉野家は、ここが踏ん張りどころ」と仰ってました。
判官贔屓ではないですが、こうなると応援してやりたくなりますね＞吉野家。
そうですね～
確かに牛丼いつも食べてる人が豚丼（そういえば和幸系列の店豚丼屋でありますね。）とか親子丼とか食べなさそう…
何かで「肉を食べる動物は自分に近い動物ほどおいしく感じる」ってなことを聞いた事あります。
猿丼とかどうでしょう？（笑）
あ、中国行かれてるならオレダヨさん猿食べた事あります???
(Jan 14, 2004 11:44:36 AM)
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