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2020.07.18
カテゴリ： 生活日記 Life diary
Oisix の地中海風エスカベッシュ。これは 2 度と作れない。干ぶどうを刻んだり、何しろバーニャカウダソース、マリネだれは付属品。だから自分でたれを作れば出来るだろうが。取りあえず、家庭でイタリアンレストランの味が楽しめたことは確かであった。
Today's lunch is Oisix's Mediterranean-style escabeche.This can never be made again. Chopped raisins, Bagna cauda sauce, marinade are accessories. It is difficult to get those sources. I could enjoy the taste of an Italian at home.
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