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世界のアダモ
忙しくたって遊びも仕事も同じくらい好きだから突っ走ります。とっても真面目な反面，ふざけたヤツです。お酒呑む事が大好き… 食いしん坊… 政治経済を絡めた投資情報も敏感… 楽しく書こうっと…
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2009年01月18日
テーマ： ワイン大好き！(30935)
カテゴリ： 食べたいもの
チーズフォンデュ の作り方でーす。
忙しい人にはこんなセットも♪
↓ ↓ ↓
１．先ずはお野菜
ブロッコリ
にんじん
かぶ
ジャガイモ
たちを茹でて…
お好みの大きさ（一口サイズ）にしておいてね♪
２．パンとか…
フランスパンでも
食パンでも… パンならＯＫ
焼き鳥（実はこれって老舗の地鶏専門店で美味しかったメニュー）
ウィンナー
これらも一口サイズにきっておいてね♪
これで具は充分！
もちろん… 串 を忘れないで…
なければフォークでも良いですよ…
３．チーズたち…
先日ご紹介した チーズ たちを…
お好みの割合で…
包丁なり… 卸し機なり… 何を使っても良いので,
細かく しておいてくださいね。
ご自分の好みでチーズをブレンドすれば,
色んなコクと味わいが楽しめますよ♪
４．鍋の準備…
チーズフォンデュ用の鍋セットが最高ですが…
お手頃なのが結構あります♪
↓ ↓ ↓
魅力的♪
ちょっとオシャレに♪
楽しみ♪
なければガスコンロで一人用サイズの土鍋に…
ニンニク を切って… 鍋に擦り付けます。
これは香り付けです。
先ずは
牛乳２００cc
白ワイン２００cc
をお鍋に入れて火を着けます。
隠し味で 粉末ブイヨン を少々入れるとプロの味…
お好みであれば 卸しニンニク も少しだけ…
熱くなってきたら,チーズたちを投入開始！
良く混ぜながら 中火で溶かしてね ♪
最初はワインが多過ぎるかなと思っても…
大丈夫です。
チーズが溶けてくるあたりで…
ワインがほど良く飛んでます。
最初はユルユルで良いよ♪
手間いらずな専用チーズ
↓ ↓ ↓
５．さあ食べよう…
充分溶けて… ユルユルになったら…
さあ！ 串に具材たちを刺して…
鍋のチーズを絡めれてみてください。
トロ～リ とチーズがコーティングされて…
お口に運べば美味しく ムニュ♪
おっと… チーズが溶けたら…
弱火 にして,時々牛乳やワインを足してね！
楽しく会話しながら食べれる(>o<")
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