わたしのブログ

オヤツ

今日の、おやつは、ケーキを作りました。材料卵白3～4個砂糖50g卵黄3～4個水　大さじ１砂糖100グラムサラダ油40cc小麦粉120グラムバター　適量小麦粉　少々作り方１．エンゼル型にバターを塗り、小麦粉を振っておく。２．卵白を６分立てにし、砂糖を２度に分けて加えしっかり泡立てる。３．卵黄に水・砂糖・サラダ油を入れ、白っぽくなるまで泡立てる。４．２と３を混ぜ合わせ、小麦粉を振り入れさっくり混ぜ、エンゼル型に入れ１７０℃のオーブンで３０～３５分位焼く。５．アイスクリームや生クリームなど好みにする。