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2008年06月の記事
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２段ゼリー
mixiで２段ゼリーのレシピをみつけて、どうしても作ってみたくなり、昨日チャレンジしました。グレープ１００％の果汁を使って作りました。キレイに二層に分かれて、大満足レシピより砂糖をかなり減らしたけど、優しい甘みでとても美味しかったです。近いうちに、違う果汁を使って、また作ろうと思います。
2008年06月23日
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鶏ハム
鶏ハムって、皆さんご存知ですか？かなーり前にはなまるマーケットで取り上げられてから話題だったらしいけど、最近まで、全然知らなかった私ネットで調べてみたら、レシピもたくさん出てきた。その中から作りやすそうなレシピを選び、作ってみました。スライスして、サラダにしてみました。美味しいですね、これ。作るのに日数はかかるけど、手間はたいしてかからないし。また作ろうっと
2008年06月23日
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今週のパン
パンを焼きたい熱はまだ続いていて、今週は２回焼きました。 まずはチーズスティックパン ５月のパン教室で習いました。 仕上げ発酵いらずなので、とても手軽に焼けるパン。 スナック感覚で、食べだすと止まらないのが難点だけど 次はベーコンパン 本当はハムロールパンを作るつもりだったけど、ハムが思ったより少なかったので、買い置きしてあったベーコンを使いました。 ショルダーベーコンで脂身が少なかったので、食べた感じはハムロールパンと似ていました。 今度は、もう少し脂身の多いベーコンでも焼いてみようかな。 上の写真のチーズスティックパンはパルメザンチーズで焼いているけど、教室ではエダムチーズの粉末で焼きました。近くの店に売ってないのよねえ。。。エダムチーズの粉末。結局、教室の先生に頼んで注文してもらいましたが。検索してみて思ったけど、値段にかなり差があるのね。味にも違いがあるのかな？
2008年06月01日
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