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2023.05.27

人口減少時代の農業と食　読了

テーマ：読書(8659)

カテゴリ：読書

人口減少に入ると労働力不足から農産物の産地からの配送たいう物流問題や円安や賃金安からの外国人労働者を当てに出来なくなることからの現場での労働力不足が問題になる、というニュースは以前から聞いていましたがいよいよ本格的になるんだなあと。
鉄道貨物を麻痺させるような北海道新幹線問題やJR北海道内の基幹路線とも言うべき路線までも整理対象になってる現状は厳しそうですね。
そんな中でも冷蔵保存技術や農作業の機械化とデータ分析による儲からない品種の選別、そして離農農家の増大による大規模農業の実現と色々あるようです。
でもそんな中、お役所仕事による日本で品種開発した農作物の種子が海外流出するなど明らかに足を引っ張る公的部門の問題が気になりますね。どうしてこうなったのか。