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2014年04月04日

高知ラーメン紀行　＃４８３（丸太小屋）

カテゴリ：高知ラーメン紀行

さて、今回は、多くの人が納得する高知を代表するラーメン、丸太小屋です。

実は小生、本当に久しぶりの丸太小屋。というのもいつ来ても駐車場が一杯でなかなかお店までたどりつけないｗことが重なっていました。で、今回はようやく駐車場が空いていたので、ラッキー！という感じでした。

ところが今回失敗したのは、例の「関西弁の天の声」【チャーシュー麺はあかん(-_-#)】を無視して、チャーシュー麺（900円）をオーダーしてしまったこと。ここのスープはクリアで小生も大好きです。高知のラーメンのトップ３に入ることは間違いないと太鼓判を押せます。巷間言われるのは、高知の伝説のラーメン店、かつて帯屋町商店街にあった今はなき「風珍」のスープを彷彿させる、高知のラーメンここにあり！というワンダホーなスープです。麺も細めのストレート麺、まさに高知を代表するラーメンだと断定できますｗ

久しぶりゆえ、すっかり忘れていたのはここのチャーシュー、小生は実は苦手でした。ボリューミーでど〜〜〜〜ん、という感じで、好きな御仁にはたまらん！というチャーシューですが、小生にはちと味が濃すぎて（あと軟らかすぎて）自己主張が強すぎる感じで、イマイチだったことをすっかり忘れていました。（丁度、自由軒シリーズのチャーシューに通じるものがありまして、小生はやはり自由軒シリーズのチャーシューも苦手ですｗ　尤もこれは完璧に小生の嗜好ですので、繰り返しになりますが、好きな人には「たまらんチャーシュー」だと思います。小生はやはり、丸福か玉華園のチャーシューが好きですわ(*^^)v）

食後、駐車場に向かうとき「関西弁の天の声」が聞こえてきました「アカン言うたやろ！」と。
やはりこちらのお店はデフォルトの中華そば（500円）がベストチョイスだと思います。
それにしても、このスープ、最高やわ！ごちそうさんでした！！！

※『高知ラーメン紀行』は筆者（kanataro-007)が、勝手気ままに巡り会ったお店の、ラーメン＆中華そばに関するレポートです。写真はすべてオリジナルです。コメントに関する部分は個人的な見解（美味しいとか、塩辛いとか、値段が高いとか、スープがぬるいとかetc.）ですので、さりげなく読み飛ばして下さい。(._.)オジギ

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