2015年09月06日
カテゴリ： 高知ラーメン紀行
さて、今回は、高知の「和」ラーメンの先駆け（元祖かも？）、帯屋町二丁目商店街横の 土州屋
さんです。
このラーメン紀行開始当初、小生はあまり「和」テーストラーメンが好きではなかったのですが（すみません）、人間の味覚とか嗜好とかはかわるもので、今回「和の極み」があるとの噂を小耳にはさみやってきた次第。
で、特製いりこ出汁そば（950円）です。
分厚いチャーシュー3枚、煮卵1個、で、スープはもちろん「和」です。
もともと「和」の土州屋さんですが、いやぁ、きましたねぇ…..
今や色々なジャンルのラーメン屋さんが高知にもありますが、独自に進化している先駆けのお店、ごちそうさんでした。
このラーメン紀行開始当初、小生はあまり「和」テーストラーメンが好きではなかったのですが（すみません）、人間の味覚とか嗜好とかはかわるもので、今回「和の極み」があるとの噂を小耳にはさみやってきた次第。
で、特製いりこ出汁そば（950円）です。
分厚いチャーシュー3枚、煮卵1個、で、スープはもちろん「和」です。
もともと「和」の土州屋さんですが、いやぁ、きましたねぇ…..
今や色々なジャンルのラーメン屋さんが高知にもありますが、独自に進化している先駆けのお店、ごちそうさんでした。
※『高知ランチ紀行』『高知ラーメン紀行』『高知チャーハン紀行』は筆者（kanataro-007)が、勝手気ままに巡り会ったお店の、ランチ＆定食に関するレポートです。写真はすべてオリジナルです。コメントに関する部分は個人的な見解（美味しいとか、塩辛いとか、値段が高いとか、スープがぬるいとかetc.）ですので、さりげなく読み飛ばして下さい。(._.)オジギ
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