わたしじかん

食中毒騒動では、保健所の立ち入り検査は！？とか突っ込まれてたから無許可屋台営業では、警察を持ち出したと思った

屋台でコース料理は駄目って、初耳でした
実際には、コース料理を出してる屋台もあるしな～
一品のみってのも、初耳
屋台に入ったら、何種類もメニューが並んでるじゃん？
これが本当のルール？　それとも番組内限定ルール？
本当に、一屋台一品なら、博多の屋台はヤバいじゃない

＜光子＞
厚焼き卵をメレンゲでするのは、確かに美味しい
でも、300人分の学校給食なら、一つ一つ卵焼き器で焼かずに、
流し缶に入れて、オーブンで焼くんじゃね？
あの卵焼き器も光子のこだわり？
煮豆が揚げ豆になっただけで、ブーブー文句を言ってる調理員が
卵焼き器には文句を言わないのが不思議
一人がつきっきりになる時間を比較したら、卵焼きの方が時間かかるでしょ

前回はトマトに散財して、今回は市場で散財
どんだけ貯金があるか知らないけど、
ホワイトマッシュルームのスープに米沢牛のステーキ
市場に来て、前の店の仕入れが変わったことを知り、
顔なじみと嫌みの応酬
「最高の料理の為に、最高の食材を見極めるのは料理人の責任」
この姿勢が、光子と奥寺、そしてオーナーの違いなんだよね
仕入れ業者に足元を見られたレストランに、
それなりの食材が卸されてもわからないって、怖くないのかなぁ
光子を最高のシェフと認めていても、
オーナーから売るなと言われたら、すんなり従う市場の人
常にオーナーの手下が見張ってるんだろうかｗ

気合いを入れて作った屋台だけど、開店休業状態
屋台で客を呼び込もうと思ったら、
何より、料理の匂いを流すことだよな～
……ってエンケンさんにも指摘されたけど
匂いで客を呼べって、美味しんぼの山岡さんも初期に指摘してたよ
肉の脂身をフライパンで焼くだけでも、客は来るよ！
さすがに、酔っ払った果てに店に入れられて、
値段もわからず、飲み食いさせられた客に同情するわ

売れなくても、テレビで放送されたら、満員御礼ｗ
でも、テレビで扱うなら、違法行為がないように調べなきゃさぁ
違法行為を持ち上げて、放送していたとなったらＢＰＯ案件でしょう
つか、自分のマンションで完全予約制の店をすればいいんだよね
自分のキッチンで、使い慣れた道具を使って、
自分の料理を食べたい客だけに振る舞ったら、
予約が取れない店のできあがり！

＜エンケンさん＞ 光子の卵焼き給食を見に来た後の寂しそうな顔は何？

豆料理で悩んでいるなら、さっさと光子に尋ねればいいし、
屋台には屋台のルールがあるって言うなら、最初に教えてやれよ
影でゴソゴソ言ってるなんて、男らしくないな

五目豆の煮込み予定を揚げたら、カロリーが変わるじゃん
最初はルール、ルールって言っておいて、
残食が減るなら、カロリーオーバーには目を瞑るの？

オーナーと柿谷がグルだと知って、なぜか怒るエンケンさん
一気に光子への親近感が増したのは何でだろう？　と思ったら
以前に柿谷に店を潰された恨みがあったんだ
じゃないと、光子のためにあそこまで怒らないよな～
調理員はエンケンさんが好きだから、
エンケンさんの恨み晴らすぜ！　と理由をつけて
結果的に光子の為に動くことになるのかなぁ

＜調理員＞
今回は、彼女にねだられて、光子の屋台に食べに行った成田がお手柄
食べなきゃ、光子の本気の料理の味はわからないよね～
予約が取れないレストランより、
まだ人気が上がっていない屋台、しかも半額！
いや、元のレストランはランチが三万円だから、
もしかしたら、三分の一の値段かもよ

小松は、ワーワー言うなら、自分でちゃんこ屋台をすればいいよ！

晴子の嫌みは、今回は少なめつか、存在感なかった

＜篠田オーナー＞
光子を追い出してもなお、光子が気になるオーナー
光子のために店を作ったくらいだから、
美味しいものは好きなんだろうし、
本物の味がわかる舌も持っているのに、
食べるだけ食べて、違法行為の証拠を挙げて、潰す！
本当は、自分の専属シェフにしたいんじゃね？
料理だけでなく、光子本人が好きなんでしょ～