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ぺこ山
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2012/05/28
カテゴリ： 食べ物
新生姜の季節、今までは自分と無縁と思っていたのですが、
お友達から「おすそ分けもらって美味しかってん～♪自分でもやってみたい！」
と教えてもらって興味を持った甘酢生姜。
彼女は生協でも取り扱いのある「べんりで酢」のことを教えてくれました。
私もお試しサイズを見つけたので、新生姜を買って来て試してみることに(#^.^#)
あのピンクの色はどうやって出すんだろう？？
新生姜をスライスして、この「べんりで酢」をかけるだけなんだそうです。
おお～
「べんりで酢」をかけただけでうっすらピンク色に変わりました！(右側♪)
左側の容器には黒酢や黒砂糖を使って浸けてみることにしました。
２つの味を比べたところ、やっぱり「べんりで酢」の方がなんとも美味しい！！
1年間冷蔵庫で保存可能なんだそうです。
クックパッドでも合わせ酢のレシピがありました。 http://cookpad.com/recipe/1594905
今度は自分で合わせてみるのもいいかなぁ♪と思いつつ
別の便利合わせ酢を買ってしまったぺこ山です(笑）
お友達から「おすそ分けもらって美味しかってん～♪自分でもやってみたい！」
と教えてもらって興味を持った甘酢生姜。
彼女は生協でも取り扱いのある「べんりで酢」のことを教えてくれました。
私もお試しサイズを見つけたので、新生姜を買って来て試してみることに(#^.^#)
あのピンクの色はどうやって出すんだろう？？
新生姜をスライスして、この「べんりで酢」をかけるだけなんだそうです。
おお～
「べんりで酢」をかけただけでうっすらピンク色に変わりました！(右側♪)
左側の容器には黒酢や黒砂糖を使って浸けてみることにしました。
２つの味を比べたところ、やっぱり「べんりで酢」の方がなんとも美味しい！！
1年間冷蔵庫で保存可能なんだそうです。
クックパッドでも合わせ酢のレシピがありました。 http://cookpad.com/recipe/1594905
今度は自分で合わせてみるのもいいかなぁ♪と思いつつ
別の便利合わせ酢を買ってしまったぺこ山です(笑）
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美味しかった!!!!!
hamame さん
べんりで酢新生姜美味しかったよ～～～♪
嬉しく美味しいサプライズでした(^^)
べんりで酢、私も買ったことあるけど酢の物、ピクルス以外に使ったことなくて、新発見だったよ！ありがとう！
合わせてくれてあるお酢、便利よね～～♪ (2012/06/19 11:07:16 PM)
嬉しく美味しいサプライズでした(^^)
べんりで酢、私も買ったことあるけど酢の物、ピクルス以外に使ったことなくて、新発見だったよ！ありがとう！
合わせてくれてあるお酢、便利よね～～♪ (2012/06/19 11:07:16 PM)
●hamameさま
ぺこ山
さん
コメントありがとう～♪
あのおすそ分けの量、今思い出しても恥ずかしい(汗)！
それなのに喜んでもらえてよかったぁ(#^.^#)
昨日別の合わせ酢で新たにやってみたんだけど、
べんりで酢みたいにピンクにならなかった(>_<)(←処理が遅かったからかなぁ^^;)
味もべんりで酢の方が私の好みでした。
べんりで酢、恐るべし＼(^0^)／
それを既に持っていたhamameちゃん、さすが！！
(2012/06/20 09:24:17 AM)
あのおすそ分けの量、今思い出しても恥ずかしい(汗)！
それなのに喜んでもらえてよかったぁ(#^.^#)
昨日別の合わせ酢で新たにやってみたんだけど、
べんりで酢みたいにピンクにならなかった(>_<)(←処理が遅かったからかなぁ^^;)
味もべんりで酢の方が私の好みでした。
べんりで酢、恐るべし＼(^0^)／
それを既に持っていたhamameちゃん、さすが！！
(2012/06/20 09:24:17 AM)
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