寿司職人が始めた宿“一歩（てくてく）”

斑尾高原の大自然！満天の星空！リピーター様を魅了する寿司職人オーナー自慢の【寿司懐石】！ 1日3組様限定での宿泊受け入れとさせて頂いております和食の宿“一歩（てくてく）” 新潟市の寿司屋で10年の修行を重ねた寿司職人オーナーが、森の中でありつつ日本海に比較的近い立地を生かし、新鮮な海の幸にこだわった「寿司懐石料理」でおもてなしさせていただき、只今24年目を迎えております。究極の握り寿司＆料理をお楽しみください。

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2020/10/23

種類豊富な日本酒 ^^

テーマ：日本酒の良さを広めよう！(4121)

カテゴリ：ログハウス＆宿泊施設の情報＆ご案内

今日は一日雨降りの”一歩”周辺。。。

紅葉の景色が一段と色濃く見えました ^^

天気予報では、明日は曇り空。。。

雨降らないといいなぁ～

今日は、“一歩”でご用意させていただいております日本酒の紹介♪

“一歩”では、新潟県の日本酒をご用意させていただいております。

種類も豊富！

300ｍｌ/720ｍｌ　2種類の瓶をご用意させていただいております。

3種類ほど飲み比べていただいてからお選びいただくことも可能です！

是非飲み比べていただき、お選びくださいね ^^

新しく仲間入りしました日本酒です！

●久保田　千寿　秋あがり（吟醸　原酒）

冬に仕込んだ『久保田千寿』の原酒を、夏を越え秋までじっくり熟成させた秋あがり。
搾りたての生原酒ならではの濃厚でしっかりとした味わいが、火入れ後の熟成によって、丸みを帯びたよりまろやかな味わいへと変化しています。
冷酒では、千寿ならではのキレとやわらかな酸味を、常温では、とろっとした口当たりと旨味をお楽しみいただけます。

●千代の光　KENICHIRO (純米吟醸　壱度火入れ）

フレッシュな果実感を生かすために、お酒が新鮮な状態のまま瓶燗しました。
封切り直後は鮮烈な瑞々しさが広がり、その後は徐々に味が馴染み調和した旨味が現れます。

好みの日本酒とご一緒に“一歩”自慢の料理をお楽しみくださいね！

～～【お知らせ】～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

また、平日4名様/休前日6名様より全館貸切予約もお受けいたします。

それに伴い料金設定を値上げさせていただいておりますことをご了承いただければと思います。

▼料金はこちら▼
https://tekuteku-yado.com/price.html

▼【和食の宿“一歩（てくてく）”】HPはこちら▼
https://tekuteku-yado.com/

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