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自作ナイフ 「カタバ」片刃＜独断と偏見・好き勝手なカスタムナイフ＞
西洋ナイフではあまり見られない刃の形がある。日本が誇る「片刃」。カンナ・出刃・刺身包丁・切り出しなど。刃の角度が左右違うため、物を切ると鈍角側へ切り先（力）が向く事が特徴。ある意味では、使用目的を特化した時に必要な刃の形だと思う。腕がないと、物を切る時にまっすぐ切れない。(すぐ慣れる)片刃の出刃包丁等でパンをスライスすると刃先は左側へ流れて厚みが違ってくる事でも分かる。ブレード右側ブレード左側マタギなどが持つナガサなども片刃。この片刃で枝などを切る時は、慣れがないと難しい。(すぐ慣れる)木の右側の枝はしっかり切れるが、左側の枝を払おうとするとはじかれるので知らないととても危険。しかし、片刃の利点を知ると捨てがたい物となる。鈍角側の切る対象物にどんどん食い込んでいく感覚はすごい。つまり手元で物持ってを切る時＜鉛筆を削るような持ち方＞の削れ方はすごいものがある。また研ぐ時も鋭角側だけ研げばよいので、刃先も鋭く研ぐことができる。（両側を研ごうとすると刃先が丸くなりやすい）魚模様当方のナイフ作りの師匠は「片刃」についての造詣（ぞうけい）が深い。完全な片刃にするより、７：３の刃の方向にすることが汎用性と使い勝手が向上するという。つまり対象物を切ると「極端な刃のぶれ」がなくなる。 いろいろな物を削る時の食い込みがとても心地よい。師匠発案（許可をいただいて）の７：３片刃の洋式ナイフを作った。イエローマイカルタナイフ好きの友人との山行の際、互いのナイフを見せびらかすため作った。以前自作 シースナイフ ＜道具自慢大会用＞で、作るまでのいきさつをご紹介した物。シルエットは、アメリカのカスタムナイフメーカー を意識。 全長 ： 162mm 刃長 ： 70mm 鋼材 ： ＡＴＳ－３４ （ステンレス系） 刃厚 ： ４ mm （この大きさでは、とても厚い）ブレード仕上げ ：ヘアーライン(細かい筋が入った物) ヒルト ： ニッケルシルバー ハンドル材：イエローマイカルタ (人工） 釣り用として塩水にも強い人工物のイエローマイカルタとした。グラインド：フラットグラインド 重量 ： ９５ｇ シース ：４.５ｍｍ厚 遊び心で魚模様を入れた。 厚手の皮を使いハンドルの色に合わせ焦げ茶とした。 刃型 ： 片刃 厚い皮のシースこうして「カタバ」ナイフが出来上がった。鍛造のナイフはもともと切れが良いが錆びやすい。それに比べステンレス系はメンテナンスが楽だが切れ味は「すべる」という嫌な感触がある。ステンレス系でも片刃で切れ味がカバーされる。ステンレス系鋼材のナイフこそ、片刃が必要なのではないかと思うこの頃です。
2008年03月23日
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下山時にお勧め ＜不動湯温泉＞
強風の安達太良山天候が厳しいと山登りも楽しさが半減しますね。土砂降りも嫌ですが、強風も嫌です。こんな時、下山してからの骨休めに湯治場への行く事は格別な感があります。不動湯温泉 昔ながらの玄関と時間の泊まる部屋以前八ヶ岳の温泉の話をしました。先日福島の安達太良山に行った帰りに「不動湯温泉」に寄りました。現代では数少ない本物の秘湯の一つ。行かれたことがない方はぜひお試しを、、、「不動湯温泉」は福島の東、吾妻山東麗の谷にある。有名な土湯温泉から森の中の散策を楽しむこと一時間。森の木々に包まれながら建つ不動湯温泉の宿が見えてくる。森の中にぽつんと宿の一部が見えてくると特有のゆっくりした時間の流れに変わる。入り口は昔ながらのただずまいの玄関でこれだけでも心が休まる。嵐山光三郎も多くの温泉に関わる本を出している。著書の中の「奥の細道 温泉紀行」に不動湯温泉が紹介されている。名文に思わず納得する。味のある湯殿泊まった部屋は、それこそ時間が止まっているように感じる和室。この部屋は昭和８年に高村光太郎、智恵子夫妻が泊まった部屋。すぐ隣が谷底まで続く８０段を超える階段がある。３種の源泉（単純泉・単純炭酸鉄泉・硫黄泉）に合わせて、３ヶ所の湯殿があり湯治客を楽しませる。中でも最下部（谷の底）に位置する露天風呂は圧巻。部屋から時間をかけて階段を下りると扉があり一度外に出る。また屋外の階段を下りていくと３人ほど入ることができる森に囲まれた岩風呂がある。源泉ごとの温泉とお約束のケロヨンすぐ横に川と小さな滝があり、川音と鳥の声が重なり情緒豊かな場所。渓谷の中での岩風呂での入浴は時間が止まり別世界となる。数多くの日本の温泉の中でも不動湯温泉はトップクラスと思う。部屋で夕食をとる。先代？のご高齢のおかみが挨拶に来る。温泉の話をされていたが、おかみの作った手作りの漬物など数種類の料理のほうが記憶に残る。翌日は、ゆっくり出発し福島を後にした。久しぶりに家族へのお土産を買っていく。心の贅沢をした良い旅だった。ぜひ皆さんも、下山した時の湯治場めぐりもお試しください。
2011年06月25日
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富山のます寿司 入物を使う
富山のます寿司 この奥の深い入物最近 駅弁大会などが､各スーパーでよく開催される｡富山のます寿司は定番｡蓋は､山用鍋の蓋にできる。また 一人山に行く時の 大切なテーブル。他の弁当等の蓋は､取っ手が二つないので 使いずらい｡取っ手が一つの時 下に置くと斜めになる｡この蓋は､取っ手が､二つ 付いているので 安定する｡鍋敷き、まな板、皿？ 何でもござれ そして軽い｡難点は､強火の際 鍋の回りを伝わった火が鍋の直径よりはみ出た部分の蓋を焦がす｡親戚にも 富山のます寿司のファンがいる為捨てないで 入物を 取っておいてもらう｡山のようにすぐ集まる｡使いたい放題。竹の棒が４本付いている｡これがまたよい｡ 山に数本隠し持っていく時がある｡(軽いからね)上高地ー横尾ー涸沢 に行った時 箸を忘れた｡ 以外に箸になりそうな枝がない｡この竹端で箸を作った｡ （それが どうした？）一本を半分にして(縦割り) 箸に｡先を削って ペグに。竹トンボ の羽根に。ただ削って 暇潰しに?? アイデア次第｡輪ゴムは､小さい物だが 普通の輪ゴムと違い劣化しずらい｡強力な物で 何かに使いたい一品｡テーブル・箸・暇つぶし・・・・いいもの見つけました｡
2005年06月10日
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ナルゲンフラスコ・シグ オーバルボトルの誘惑
山をやっている人たちで、ナルゲンボトルを知らない人はいないだろう。今はプラティパスと人気を二分しているようだ。ナルゲンボトルの加工精度の高さは、他のプラスチック系のボトルには無い安心感がある。まず蓋だ。密閉するためのリング状の加工が蓋の内側に加工され『食い込んで』液漏れを防いでいる。ねじ山もしっかりしていて数も多い。全体の肉厚も厚く作ってあるため頑丈なものとなっている。ナルゲン（Nalgene)オールテレインボトルサイクルボトル650ml【0929祭10】当方は、ボトルの色で使い分けしている。白物は飲み水に使う。白は、水にごみなどが混入していないか確かめやすい。赤系統は燃料と決めている。この色分けで山での当方の誤飲『ボケ』対策としている。ガソリンを間違えて飲んで腹を壊すことは今のところ無い。ナルゲンはボトルの種類も多いことも良い。丸型から角型。広口のものから飲料用の小口形。容量も30ｃｃ程度のものから2リットル物まである。人によっては、水がこぼれない→水が入らない密閉性を利用して、中にサバイバル用品や豆類などの食物入れに使う人までいる。どこかで見たと思ったら、理科の実験や写真の現像液などの容器にそっくり。調べれば同じメーカーなのだからしょうがない。各分野で信頼が厚いと逆に喜んでしまう。実験用の道具などで流用できるものを探すのも良いのでは、、、しかしいつものごとく、愛着感の有無を考えると絶望的になる。また「匂いは移らない」と言う宣伝は疑問に思う時がある。ちょっと変わったところで、二重のボトルがある。【0929祭5】nalgene ナルゲンフラスコ 90962何か、うがい専用のボトルに見えるのは当方だけか？(笑）フラフラとその設計思想にだまされて？購入した。私は、好きなのです！セット物・オールインワンなんて発想が大好きです！1ozカップと300ｃｃカップが付いているのが良い。しかし中身はペットボトル、外側はブルーのナルゲンカップ。このカップのブルーの色が気に入らない。水にごみが入っているかまったく見えないではないか。軽いことは軽いがそれだけか？。唯一、平らな形が魅力を感じる。組み込めるカップのこの形の使い方が分からない。とても使いずらい。どのような顔をして飲めばよいのだろうか。こんなことを書いていながら、今日も持ち出して山の日帰りをたくらんだ。やはり軽さは重要だと思う。また平らな形状はとても使いやすい。カップ付きというと、似た物でシグが出しているカップ付きボトルの復刻版は、ステンレスだが魅力がある。このチタン製があればと思う。Point2倍 3日9:59迄シグ オーバルボトル 0.6L・ブラック 103660929祭2重厚さは格段に高いとにかく頑丈で愛着が出る昔の同社アルミ製カップ付きボトルの方を望む人もいて、賛否のある問題作。カップ合わせて355ｇ（ボトル190ｇ、カップ165ｇ）はソロ向きではないが、その頑丈さから沢登の時は考えてみたくなる。カップもステンレスのため湯を沸かせるので重宝している。熱湯を入れても二重となっている状態では使い勝手が良い。このボトルケースを作ろうかとまで思う代物。とても頼もしいこのシステムボトルは、どうにか使いこなしたい。と言いながら、市販のペットボトルへ眼が向くのは貧乏性の悲しい性か。(笑）
2006年10月01日
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マタギの刀 叉鬼山刀（フクロナガサ）
最近は、心無い若者などがナイフを使った死傷事件などがありちょっと心が痛む日があります。ナイフがいけないのではなく、持つ人の問題があるにせよいやなニュースです。それでも刃物関連の紹介をする当方は、「持つ人」の問題は解決している？(笑)この山刀は、形に憧れて購入したもの。実際山で使う場面もないけれど嬉しくて、『料理用の包丁』化けながら台所で使っているもの。この名前は叉鬼山刀（フクロナガサ） 4.5寸。マタギが携行した山刀です。故西根稔氏の製作したもの。秋田県阿仁はマタギのふるさとです。マタギ発祥の地で故西根稔氏もマタギであり、鍛冶師としても知られ、従来のマタギが使うナガサを改良して造り上げた逸品。裏すきと和式木のシース（マタギとは秋田県やその近隣する、東北地方中心に狩猟生活を営む人たちのことです。）赤く熱した、鉄と鋼を叩いてはのばし・叩いてはのばしと、繰り返し鍛錬していく鍛造刃物。日本人ならではの製法です。古来よりの伝統を今に伝え、魂を込めて鍛え上げた和式ナイフの世界が広がっていく。刃物のもつ素晴らしさと奥深さを伝えてくれるこの技を味わいたいと思い購入しました。現在も「ナガサ」は、弟弟子の「西根登」氏が引き継いで鍛造されています。ナガサの独特の形は、鉈代わりにもなり、山へ入って藪を払う、切る、裂く、突き刺す等あらゆる働きが出来る万能刀です。飾りではなく、あくまでマタギの道具として使い続けてきた万能刀、それがナガサです。いくら研いでも波紋が残りました.（嬉！）この「ナガサ」の中で、『フクロナガサ』は、ハンドル(柄)の部分をブレードと一体型にし、緊急事態時(銃などが壊れるなど)ハンドルの後方から木の枝などを差込み 槍にするものです。 この設計は、強度的にも優れた設計となっています.。全長 ： ２６０mm 刃長 ： １４８mm ブレード鋼材：炭素鋼(安来鋼 青紙と中軟鉄の鍛造 波紋あり)重量 ：１６７ｇ刃 ：片刃フラットグラインド(裏すきあり)この形ではこれでも一番小さいものです。大きい物はまた凄い迫力です。西根正剛作（西根登） フクロナガサ 9寸5分使い続けて、何度も自分で研いでいます。研ぐほどに波紋が出るのも好ましいものです。柄にも「籐」を巻き人工漆で固めたものです。木の柄を差し込んで止める穴は、使わずとも残してあります。（ロマンが捨て切れません(笑)）強度があるのに、刺身などを切ると抜群の「切れ味」と「旨い味」の刺身が出来ます。こんな物を使っての晩酌は、、、とても優雅なものとなり自己満足の瞬間です。嬉しい！(^^)
2006年10月07日
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プロトパイプ＜PROTO PIPE＞ 贅沢な山の時間
プロトパイプPROTO PIPE の話。この名前 初めて聞く人も多いかもしれない。プロトタイプ（試験的な製作物）ではない。プロトパイプ。（プロト喫煙具）当方 タバコも好きだし お酒も好き。体に悪い事ばかりやっていて 最近ちょっと心配。この心配を 精神的に落ち着かせるため パイプで一服。コレじゃ 良くなる物も 直らない？禁煙運動の好きな方 ２０歳以下の方は この後は読まないでね。(^^) 使い捨てライターと同じぐらいの長さこの大きさ 全長８０ｍｍほど（高さ２５ｍｍ） 使い捨てライターと同じような長さ。昔からある あちらの世界では有名なもの。その世界とは ・・ ・・日本では認められていないし 当方も全く興味のないグラス系？ での開発か？？ だから小さい？？本来 ハーブの葉を詰めて 吸うらしい。らしいというのは 当方は、パイプ用の葉を入れて吸っている。日本には、パイプ用の葉を入れて吸う人（ファン）はとても多い。 右上の筒は 予備の葉を入れる物プロトパイプ PROTO PIPE の優れた点は、メンテ用の棒 ＜ポーカー＞葉を携帯するための 入れ物 ＜チャンバー＞が１本のパイプに集約されている合理性が魅力。当方の好きな軽薄短小 オールインワン （軽くはないが？）また ミクロ単位の精密な作りで 使うほどに圧倒される。ボウル部分は 当方の好きなブラスの削り出し。小さな穴が５個。ボウル（葉を入れるところ）下部の空洞を通り吸引ができる。葉は 水分が少なく、細かいものがよい。＜ＨＡＲＶＥＳＴ＞系など 手巻きタバコの葉がお勧め。 底の開閉（とても精密）横にスライド・開閉できる蓋は、開ける広さによって タバコの葉の脱落を防止したり、あるいは燃焼速度を遅くしたりできる便利なもの。世界的には偽物も多い。そのぐらい有名でフェイク プロトタイプのパイプ などと紛らわしいが良く出来た コピー品。 コストパフォーマンスもあり、また 本家より軽いのでそれなりにファンがいる。このような物は 山での一時の休憩などの時の 一服など長時間吸わないから 小さい物が良い。携帯に便利 という利点が 大きな魅力。小さな入れ物に入れて 思いついたとき 旅先であろうが山であろうが 吸いたい時に すぐ取り出せる。ちょっと贅沢な時間を 「いただく」 とてもよいもの。
2006年01月21日
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手の甲だけの手袋
これは なんとゴルフ用の 手の甲だけの手袋。「これで暖かいのか」と思う見掛けだが、 温かい。これから暑い日が続くときになんだがとても暖かい。そして収納性がとてもよい。手のひらが素手で 渓流釣りなどの沢で威力を発揮する。ちょっとした岩に 手を掛けるとき 怖くない。普通の手袋は手を守る代わりに「手がかり」の感触が弱くなる。特に寒いとき 手の感覚がなくなる。手袋をすると 手がかりが鈍る。こんなジレンマが解消された。もちろん これで煮えたぎった鍋は持てない。しかし暖かく 手に優しい。そしてとても小さく収納できる。（右手用が二つ でも裏返せば どちらにも使える)考えてみたら、ゴルフもアウトドアの一つか？応用の利く 品がまだまだありそうだ。そして本物の耐久性がある。これは５年使っているが、指の部分の紐が 切れない。名前は知らない品だけど 良い。(メーカーは、ダンロップやKasco)ゴルフ場で たまにこれをしている人を見る。お互い顔を見合わせる。「君も知っているのか」そんな目配せ を互いにする事が何度かあった。ちょっとマイナーなゴルフ用品だがちょっと寒い時期の山に 最適な品。 お気に入りの一品。
2005年06月27日
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ランドール Ｍ25 至高の一品＜掟破りの スタッグハンドル選び＞
掟破りの スタッグハンドル選びでこのナイフを手に入れたランドールナイフ M25－5インチ 。しかしスタッグというものは、いくら見ていても飽きないものがある。このランドールのナイフは、手作りで 世界的に有名な物。 Ｗ・Ｄ・ランドールが、ハンティングナイフを作り始め，そのスタイルと作りのよさは世界的に有名となりました。特に世界中のプロのアウトドアマンからの信頼に守られ70年の歴史とナイフ界の頂点となっています。その製作工程は職人が1本1本手作りであるため 温かみのあるナイフとしても有名です。このＭ25タイプは，実際に使用されるナイフとして汎用性の広いもので ハンティングをはじめ山での使用など使い勝手もよく 長さも１３２ｍｍと丁度よいサイズです。 またハンドルは厳選されたスタッグで、黄色の色が出ている上質のものです。写真でも分かる通り、前後をワッシャー（皮の積層）を何枚ものスペーサで豪華な作りとなっています。全長 ： ２４５mmブレード長 ： １３２ｍｍシースに砥石のポケットと 砥石が入っており長期の使用にも 対応が考えられている 本格的な一品。このＳの文字がステンレスの表示となっている。ランドールのナイフのブレードは，通常は鍛造の鋼。昔から鍛造の切れ味には、定評がありました。しかし 錆に対して 不安や不満がある人も 少なくなかったのでステンレス鋼もラインナップされました。ステンレスでありながら鍛造で出来ています。これにより他のステンレス鋼の削り出しナイフとは全く違った粘りと切れ味をしています。 このナイフ お譲りしてしまった。どうしても欲しい クラッシックカメラがあり 致しかたなし。 カメラ熱に侵されたとはいえ、Ｍ25君 ごめんね。(≧▽≦)
2005年11月27日
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『影浦工房』 絶品！ 鍛造ナイフ ＜剣鉈＞
今回 めずらしいナイフ＜剣鉈＞（けんなた）のご紹介。ちょっと見た目では 何が違うか分らない？しかし プロでなくては 作れない逸品。よくよく見ると美しい波状の ダマスカス模様が 浮き出たもので 薬などを使わず 自然にでた 「ダマスカス」模様は凄いの一言。オールマイティーなナイフです。しかも グリップは一体型で、皮巻。（皮は自分で巻き直しました。） 製作者、影浦賢さんは 28代目野鍛冶として名人影浦冨吉（父） の後を引き継ぎ、５０年の経験 を積んでいます。「影浦工房」は、九州・四国にファンが多くいます。四国の山奥にある ＜梼原＞に工房があり、直接の 注文以外受けない方。 始め 車で行った時は こんな山奥に 本当にあるのか？ と思うぐらいの場所。私は、一時入れ込んで ８本のナイフを購入し続けました。(笑）物によって ２年 待たされた 覚えがあります。いろいろあって気難しい 「取り巻き」がいるのでした。・・・・・・（苦笑）一般の鍛冶と違い 鉄の切れ味を科学的に追及し、影浦氏が特に研究したと言う ダマスカスに似た製法と「鉄の分子構造を鍛造時電磁」による操作は 有名です。切れ味は、他の鍛造物と 比較できない 凄味を感じます。 大きな特徴は、ブレードからハンドルへの途中でなんと 炭素鋼からステンレス鋼に変わっています。これは、ハンドル部分は、錆びを嫌うための苦心作。 この一体構造は、一般のインテグラルでのナイフ作りでは真似ができない 鍛造ならではの 刃物。 全長 ： ２８５mm 刃長 ： １７２mm 重量 ： ２８６ｇ刃厚 ： ６ｍｍ・・・・・・・・・あまりにも気に入り 鍛造刃物で有名な 本成寺修司氏の『曲がり手さばき』も参考にして 自分なりの物（インテグラル）を作った。しかし 似て（似てない？） 非なる物となってしまった。そりゃ プロには勝てないですね。似て非なるもの 自作ナイフいやはや影浦氏のナイフは 当方 満点を付けたいナイフ。その哲学と 実践。 実用と信頼。見た目にこだわらず お客の目も気にしない。わかってくれる人だけ 使えばいいという 業物。当方の手の大きさに合わせた まさに オーダーメイドナイフ。研いで 使い続けたい ナイフです。木を切ることから お刺身の『造り』 まで 使えます。これは一生物？
2006年03月12日
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自作五徳 ＜アルコールストーブ用＞ (Alcohol Stove)
自作五徳 アルコールストーブ用です。アルコールストーブは、五徳（鍋を支えるもの）が必要なものが多い。もちろん直接おける物もある。軽い五徳が欲しかった。直前 アルミフォイルで作った。風防兼五徳大型鍋には合うが、小型で似合うものが欲しい。一番簡単なものは、 棒を二本渡す物か。考えた。真鍮棒３ｍｍ を使った。二本つなげる棒は、真鍮のパイプを使って稼動できるジョイントとした。三箇所の地面に設置する先に 地面に埋まらないよう 円形スナップをはめ込んだ。鍋と接触するところは、ナイフ用の溝きりで凹凸をつけ滑り止めとした。重量 ：３１ｇ開閉時 ：一辺１１ｃｍの三角形収納時 ：１１ｃｍ（横）５.５ｃｍ（高さ） 材質 ：メイン・真鍮棒３ｍｍ 円形スナップス・テンレス可能重量：5キロ以内一時間 野外アルコールストーブで試した。軽くしっかりしているものの３０ｇを切りたかった。軽いアルミの風防とセットする。真鍮の棒は、３ｍｍ→２．５mmでも良かったかも知れない。まだまだ続く ぬかるみぞ～この五徳に付いて 難点が出ましたので をご覧ください。m(_ _)m
2005年08月18日
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アルコールストーブの雄 パイトーチクッカー＜PITORCH COOKER：SSS：TRAVEL＞
PITORCH COOKER当方はアルコールストーブが大好きだ。山に持っていく時は、軽く・機構が単純な事が良い。またガソリンやガスと違ってアルコールという携帯・保管が楽で、ススも出ないという事も好きな理由。ガソリンやガスストーブと比較して炎の力が弱いので風防が必要となるが、風から炎を守る知恵を絞る事もまた楽しい。このアルコールストーブの世界はとても深い。自作する方のなかにＪＳＢさんという方がいる。（アルコールストーブ界では神様のような人）ココログにも簡易な説明がされている。ＪＳＢさんとお話しする機会が出来てから、当方もアルコールストーブを自作するようになった。当方の場合、工夫すればするほど良い物より駄作がどんどん生まれるが。(^^)その世界の方にもう一人 T-z_stove さんというすごい方がいる。実践的なアイデアをもとに手抜きなどなく各所に気を配った作品。もともとこの方は加工技術のプロだから、作りがとても優雅で美麗に仕上がっている。自分で作るより出来栄えは数段上で、作品を譲っていただいた事もしばしば。このアルコールストーブの世界の方々と知り合う前に、市販アルコールストーブを使っていた。質実剛健・実用的・安心感を優先して選んでいた。６本の火勢こんな感覚で選んだアルコールストーブの一つにパイトーチがある。現在は、株式会社テックジャムという会社が販売している。旧販売社名は株式会社パイトーチ、理工開発株式会社などの名前が挙がる。このパイトーチは、アルコールを高熱で気化させてその圧力で噴出（炎）する高性能な芯が特徴。1本～3本芯のバリエーションがある。燃料は別のボトルに入れていく方が無難で、炎の調整が基本的にはできない。（アルコールストーブ共通）パイトーチの火勢・熱量は芯の数に比例する。ハイレベルの火勢でありながら燃焼音がしないという事は特筆できる。収納時五徳・風防を下げる（高さ１００ｍｍ→７４ｍｍ） ＜＜１芯＞＞アルコールランプ (パイトーチ) SSは実験用の物で当方は未購入。＜＜２芯＞＞パイトーチトラベルPITORCH (TRAVEL) はトレッキング用に設計された。２芯のパイトーチ SDが本体。1芯より2倍の火力を備え火力、火勢も素晴らしい物となっている。山関連の本には、風対策をするとスベア１２３と同火力と評価した人もいるほどだ。歴史が古くこの2芯タイプは数種類の小さなポット兼ケース２００ｃｃ・４００ｃｃ（この容量も鍋・蓋の分割割合が時代により違う）が付属している。また五徳（鍋を支える物）兼風防も数種類あるが、時代ごとに堅牢なものから軽量簡易タイプに変更されている。PITORCH (TRAVEL)ポット兼収納ケース直径９５ｍｍ・高さ１１０ｍｍ本体直径８０ｍｍ・高さ８５ｍｍ（五徳含）重量は１１０ｇ（五徳含）説明書には４００ｃｃのお湯が約５分で沸騰。タンク容量１２０ｃｃで連続1時間の燃焼とある。＜＜３芯＞＞｢パイトーチSSS」PITORCH （SSS)火力は１芯の3倍。基本的な仕組みは変わらないがやはり時代とともに数種類のバージョンが存在した。またその風防も重厚な稼働式から簡易固定式に変わっていく。この火力と燃料の容量はソロ用ではなくパーティー用と考えられる。TRAVELより径が一回り大きくなる。芯が付いている蓋はトランギア・アルコールストーブの蓋の径と同じ。携帯時は｢パイトーチSSS」の蓋を取りはずしてトランギアの蓋をするとよい。携帯性が飛躍的に良くなった。アルコール容量は２５０ｃｃで１時間程度の燃焼をする。４００ｃｃの水が４分程で沸騰する。トータルの安心感はPITORCH (TRAVEL)よりPITORCH （SSS)の方に軍配が上がる。＜＜３芯 可動風防・クッカー収納型＞＞パイトーチ系の全盛時の品は、DORIKA・PITORCH：パイトーチクッカー（PITORCH COOKER）だ。パイトーチ3芯で、本格的な可動風防、堅牢な着脱収納式五徳、そして2種類の蓋付きクッカー兼ケースセットがある。このセットで２人程度の料理が可能。五徳の収納穴とセット溝五徳収納時芯が付属する蓋は、五徳のセット盤となっており、盤の固定穴にセットして使用する。収納時は、燃料タンク横に五徳の足を沈める穴があり、ここに五徳を収納する（高さが低くなる）。風防（低） 風防（高） 五徳のセット盤にもう一つ、風防固定用の穴がある。二重となっている風防の外側を付属の金属棒で＜回す＞と、斜めの溝にそって外側の風防が持ち上げられる。３種の高さに変えることができる構造となっている。３か所の風防固定部分があり、風の強さに合わせ調節ができる。また風防を下げて再度点火することができるので有能なもの。この風防の考え方は素晴らしい。風の状態に合わせ、高さを変えることができれば、鍋への加熱もだいぶ違う。自作の風防でも、この構造を真似てみたい。パイトーチクッカー本体直径１１８ｍｍ 使用時高さ１００ｍｍ（収納時７４ｍｍ）３０５ｇケース兼用の鍋はアルミ製で、大型鍋：直径１４５ｍｍ 高さ７０ｍｍ+蓋１２ｍｍ １３１ｇ(蓋含）中型鍋：直径１２５ｍｍ 高さ６５ｍｍ+蓋１５ｍｍ １００ｇ(蓋含）の２種の蓋付き鍋となっている。中型鍋に本体を収納。もちろん大型鍋なしで携行してもかまわない。６００ｃｃ沸騰 パイトーチクッカーは、世界のどこでも燃料（アルコール）が手に入るため、これ一つあればどこへでも行けると思わせる楽しい品。使いこなすと、無音で火力もあることから安心感があり、山中での雰囲気にとてもよく溶け込む。現在のガスストーブは、軽く火力も使い勝手もすばらい進化を遂げている。しかし精神的な山行（自然を楽しむ登山）では、性能一辺倒では味気がない。パイトーチクッカー等の３芯系アルコールストーブは実用性が高く、「焚き火と共通の雰囲気」を醸し出す愛すべき道具と感じる。
2008年08月09日
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秀逸 ブラックダイヤモンド Z-ポールシリーズ
青森県下北 寒立馬（かんだちめ） 青森に遊びに行きました。いやはや吹雪いてばかりで寒かった。道も凍結していていつ滑ってもおかしくない状況。また降り積もる雪の中で、足をとられて危ないのなんの。（笑）こんな時は良いストックが欲しいと思ったのですが、、、ブラックダイヤモンドの「Z-ポールシリーズ」 ブラックダイヤモンドから３種類のトレッキングポール（ここではストックとあえて言いません）が販売されている。使ってみて想像以上の出来にびっくりした。重量と強度はある程度比例するものと思っていた。しかしブラックダイヤモンドのトレッキングポール「Z-ポール」は強度があり軽い。そして使い勝手も一段と向上しているため驚いた。これはうれしい。ODボックスのフォックステイル、カンプ・ゼノンなどのポールを使用しているが、ここまで急速に進化した登山用品も珍しい。Z-ポールシリーズはウルトラディスタンス・ディスタンスＦＬ・ディスタンスの３種となっている。収納時３折 ３種の共通の特徴は、・超軽量ながらディスタンスとディスタンスＦＬは他のブラックダイヤモンドポールと同じ強度を確保。（ウルトラディスタンスのみ半分の強度と表示されている。）・ロックボタン（ラチェト式）でロックのオンオフ（連結・収納）が可能で、山行中の時間の無い収納時も楽に対応可能。・ジョイントの軽快さとスピード感は、既存の同型の中で群を抜いた高性能。ケブラーコードは樹脂でコーティング ・シャフト同士をつなぐケブラーコードは樹脂でコーティングで保護されている。これでシャフトとコードが擦れることがなくなり耐久性に信頼感が出ている。・グリップ部分が長くなり、登攀時の状況に合わせて長さの調節ができる設計となっている。・収納時４０ｃｍ以下でザック内出の携行が可能。 （ザックから飛び出した長いトレッキングポールはやはり他人に対し迷惑）・ストラップは大変軽量でフィット感があります。いつもはストックを新規購入した場合、ストラップは紐などに代えていますが、今回のストラップは秀逸の出来なのでこのまま使うことにしました。・雪山用のバスケットは非適合。ジョイント解除ボタンBlack Diamondウルトラディスタンス○ウルトラディスタンスZ-ポールシリーズで最軽量(1本135ｇ)カーボンファイバーシャフト。サ イ ズ：110(収納時36.5)cm、120(収納時39.5)cmペア重量：110cm=265g、120cm=270gシリーズ最軽量タイプ。『シャフト強度がトレイルの半分のため、通常の使用下でも強い衝撃で折れることがあります』と注意書きが載っている。しかし他社のジョイント形式トレッキングポールと違い体重をかけても曲がらない。折れるところまで試すわけにもいかないがかなり強度がある。フォックステイルやカンプ・ゼノンの使用経験を持っている方はこちらのウルトラディスタンスがお勧め。Black Diamond ディスタンスＦＬ○ディスタンスＦＬZ-ポールにフリックロックを採用することで、15～20cmの調整が可能なタイプ。アルミシャフト採用で強度は従来のものと同様だがシリーズで一番重い（１本222.5ｇ）。サ イ ズ：95-110(収納時33.5)cm、105-125(収納時37)cmペア重量：95-110cm=430g、105-125cm=445gFLのフリックロックてんこ盛りの仕組みとなっているが、フリックロックの収納作業が余計。重量、連結・収納時の簡便さ等、使い勝手のトータルのバランスが崩れ魅力が半減していることが残念。Black Diamond ディスタンス○ディスタンス軽さとオールラウンド性能のバランスに優れるモデル。重量も軽量（１本１７５ｇ）。アルミシャフト採用で強度は従来どおりと言う魅力の一本。サ イ ズ：110(収納時36.5)cm、120(収納時40)cmペア重量：110cm=340g、120cm=350gこれはよい。バランスが取れた設計で、素材はアルミ。強度も十分で初心者にお勧めできるもの。もちろんトレッキングポール使いには「ぜひ一度使ってみたら」といいたくなる代物。この使い勝手のよさを知ればもう今までのトレッキングポールには戻れない？軽量なストラップシャフトの素材はアルミとカーボンファイバーが代表格。カーボンは軽いが傷などに弱いイメージがある。素材はアルミかカーボンファイバーのどちらが良いか悩むところ。まあ結論を言えば、折れ方が違うが耐久性は人が言うほど違いがあるわけではない。長期の山行でなければ、傷ついたトレッキングポールは寿命が来たと次の山行までに新調したい。石突部分用にカーバイトティップと別売汎用ラバー Z-ポールシリーズの石突部分用にカーバイトティップ（１個６ｇ）とラバーティップ（１個４ｇ）が付属している。この部品は道具（ペンチなど）と時間の余裕なしには交換はできない。「畳んで携帯する時や地面を傷つけたくない時にラバーティップの使用を」などと山行中に取り替えろと理解できないことが記載されている。当方は四六時中カーバイトティップを付けている。専用のラバーティップは使わない。収納時と登りはこのティップの上に別売りのラバーを被せ対応している。山に行く時は重量を気にする。何万回もの同じ作業（歩く・登る）をする時、１ｇの重量は何万倍にもなってじわじわ体を痛める。トレッキングポールは腕で持ち上げ地面を押す作業の連続だから数グラムの差でも違いは大きいのだ。軽量化と強度のバランスを実現したZ-ポール設計者の姿勢に思わず拍手。
2011年03月06日
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飯炊きスケール ～飯炊きに失敗しない親父のプライド～
ファミリーキャンプでは本格的に飯を炊く。生米から炊くのがやはりうまい。アルファー米はお手軽だがソロでも未だ雑炊にしか利用していない。生米から炊く時の問題は水の量だ。 ソロの場合と違い、ファミリーキャンプでは炊飯に「慣れない鍋」を使う事が多い。昔は水の量の目印のあった飯盒を使ったが、いまどき飯盒は使わないからなおさらだ。（飯盒は好きだが家族から軍隊調は嫌だと却下されている）（笑）飯の炊き方はたくさんの方法がある。以前 チタンシェラカップで米を炊くという記事を書いた時にもいろいろご意見が寄せられた。今回失敗しない＜水の量＞を考えたい。手を入れて、手首まで水がつかる程度？というやり方。シャラカップなどで測りながら１合の米に対して水○○ｃｃと決めている方など一家言ある方が多い。慣れた鍋なら米１合なら水はこのくらいとすぐ分かるのだが。当方の場合、キャンプへの参加人数や鍋が変わったりした時には、米の量で水量を確認するものを使う。以前タダでいただいたスノーピークの「飯炊きスケール」がそれだ。コメの炊き方についてニコさんのブログでも以前公開されていた。使い方はいたって簡単。米を入れた鍋にスケールを差し込む。米の量（高さ）に対し水の量（高さ）が指定されるのでそこまで水を入れるだけ。スケール 米と必要な水の比率が一定ならば、なべの底面積が変わってもスケールの通りの比率を図ればよいという原理。登山前夜ならこのスケールを使って1回試せば＜なれない鍋＞でも炊飯時の水の量の検討がすぐつく。ファミリーキャンプの場合、炊飯に失敗すると家族や親せきの「食い物の恨み」をかう。また親父のプライドは奈落の底まで落ちていく。キャンプで要望されるコメの量は、「炊くごとに違う」のでこのようなスケールが必要となる。当方の場合は水の量さえわかれば弱火で炊く。いつも通りの水量で炊いて、固ければ持参している日本酒と水を追加して追い炊き。まあ炊く前に３０分程度水に浸けるという原則さえ守れば、後は人それぞれの信じた炊き方で炊けばよいのだが・・。柄長のスプーンにマーク「飯炊きスケール」は市販されていないが簡単に自作できる。 生米の高さ→水の高さ１ 10ｍｍ→17ｍｍ２ 20ｍｍ→34ｍｍ３ 30ｍｍ→51ｍｍ４ 40ｍｍ→68ｍｍ５ 50ｍｍ→85ｍｍ６ 60ｍｍ→102ｍｍ７ 70ｍｍ→119ｍｍ８ 80ｍｍ→136ｍｍに対応したマークを手持ちの板状のものに書けばよい。全部『1.7倍』に比例している事がわかる。失敗すると「お父様のこけんに係わる」という心配がこのスケールのおかげでなくなる。またもう慣れない鍋相手に出発前夜、「飯のためし炊き」をしなくともよくなる。スプーンに耐水性塗料を塗ってみた。今のところ剥がれはないものの、他の金属グッツと擦れたら消えてしまうだろう。100均のアルミ定規にルーターで線を付ける方法が正解か。
2009年04月29日
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銀の鶴 ＜アートクレイシルバー＞２
以前紹介した、銀粘土 アートクレイシルバーで作った。難しいか？との御質問があった。別に私は、業者の回し者でもないが、銀で作った物で 簡単な物の紹介。（オリジナルではない。作り方は、詳しく本に載っている）あっという間に出来て子供の夏休みの宿題にでもよいと思ったもの。（結局 私が造ったものを 持って、、、、）ようは 銀粘土を薄く延ばし 折り紙状にして鶴を折った。そして焼いた。 それだけ。粘土の細工が苦手？の方も 折り紙だったら簡単だと思う。粘土を折り紙状に 延ばすのが１５分そっと 破けないように 鶴を折るのが１０分。そして焼く。あら不思議 「銀の鶴」の完成です。写真 右横にあるものは、珍しく自分用に作った銀のネクタイピン。硫黄で黒くして、線状の出ている部分だけ銀を出した。石が入っている。黒がきついか？ 全体的に渋すぎた。この色合い 趣味が悪いか？ の意見は人それぞれ。(^_^;)
2005年08月27日
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