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2011/02/13
カテゴリ： 食べ物
テンカラ大王さんから教えてもらいました。
「テンカラ名人の瀬畑さんは渓で竿を延し棒の代わりにうどんを打つ」
粘度の高いうどんをテンカラ竿で延ばせるなら，蕎麦でも・・・。
本日は玄挽でチャレンジしてみました。
2011-02-13-5 posted by (C)tenten2843
高山製粉 「玄挽」をテンカラ竿で・・
テンカラ竿の元竿を外して，延し棒代わりに蕎麦を延ばすと・・・・。
竿がすごくしなって折れそう！
テンカラ竿では×，無理でした！
2011-02-13-6 posted by (C)tenten2843
アルミ製自作テンカラ竿ケースで
今回の蕎麦粉は打つのが難しい「玄挽」だったため，縁がわれちゃいましたが
2011-02-13-7 posted by (C)tenten2843
なんとか完成
蕎麦のお味は
延し棒で打つ＝竿ケースで打つ
と変わりませんでした。
延し棒を持っていかなくても，この竿ケースがあれば，渓でも蕎麦打てそうです。
「テンカラ名人の瀬畑さんは渓で竿を延し棒の代わりにうどんを打つ」
粘度の高いうどんをテンカラ竿で延ばせるなら，蕎麦でも・・・。
本日は玄挽でチャレンジしてみました。
2011-02-13-5 posted by (C)tenten2843
高山製粉 「玄挽」をテンカラ竿で・・
テンカラ竿の元竿を外して，延し棒代わりに蕎麦を延ばすと・・・・。
竿がすごくしなって折れそう！
テンカラ竿では×，無理でした！
2011-02-13-6 posted by (C)tenten2843
アルミ製自作テンカラ竿ケースで
今回の蕎麦粉は打つのが難しい「玄挽」だったため，縁がわれちゃいましたが
2011-02-13-7 posted by (C)tenten2843
なんとか完成
蕎麦のお味は
延し棒で打つ＝竿ケースで打つ
と変わりませんでした。
延し棒を持っていかなくても，この竿ケースがあれば，渓でも蕎麦打てそうです。
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