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Comments
2020/03/29
カテゴリ： 食べ物
山菜の中でも山葵は家に帰ってから結構たいへん！
水洗いに30分以上！
水を代えること10回以上！
熱湯80℃です30秒！
その後水にさらして、葉っぱを塩をマブして、揉んで刺激を与えます。
すると辛くなります。
醤油・味醂・酒で味付けします。面倒ならば蕎麦つゆでもOK！
初物の細く若い山葵菜は最高の出来でした😁😁
水洗いに30分以上！
水を代えること10回以上！
熱湯80℃です30秒！
その後水にさらして、葉っぱを塩をマブして、揉んで刺激を与えます。
すると辛くなります。
醤油・味醂・酒で味付けします。面倒ならば蕎麦つゆでもOK！
初物の細く若い山葵菜は最高の出来でした😁😁
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