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姫(=`´=)

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2009.01.23
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カテゴリ: サラダ
めちゃくちゃ 美味しかったで

花亀ちゃんが作ってたの~♪

どうやら去年の クリスマスに豪華サラダ をと思って作られたらしい。

材料はフライドポテトの他に

レタス・トマト・ツナ・きゅうり・炒り卵

くらいだったと思うんだけど、私がポイントにしたのは『炒り卵』。

塩ちょっぴりと、お砂糖多めに入れて甘辛く作りました。

炒り卵を綺麗に作るコツはテフロン加工のフライパンか鍋を十分熱くして、



油をひかずに、卵を入れて箸でかきまぜる。

卵がこれ以上固まらないって状態になったら弱火の火をつけて、

ゆっくり火を通して『あとちょっとかな?』っていうくらいまで卵が固まったら

火を止めて余熱で火を通してください。

これを今回はレタスじゃなくてお湯をかけた水菜の上にスプーンで載せて、ツナをその隙間に埋めて。

さらにプチトマトを乗せて、それから揚げたてのフライドポテト乗っけて出来上がり。

オカズサラダにもなるねヽ(@^▽^@)ノ





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Last updated  2009.01.23 01:19:47
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Re:フライドポテトサラダ(01/23)  
hitomi_m  さん
美味しそう~~~! フライドポテトサラダ!! 絶対に美味い( ̄¬ ̄*) ジュル・・。
今度、作りますp(*^^*)q 旦那様も好きそうだし・・・楽しみ♪ (2009.01.23 01:38:40)

Re:フライドポテトサラダ(01/23)  
jujumyu  さん
おつまみサラダだって感じだわー★
ごはんより、
ビールがいいわ、うふふ(^^♪
(2009.01.23 05:00:20)

hitomiちゃん☆  
姫(=`´=)  さん
フライドポテトは揚げたてで…卵もふわっとして温かく、サラダと一緒にいただいた日には…ほっぺ落ちます~~~(◎≧∀≦)ノ◎ぽろ!! (2009.01.23 07:41:01)

jujumyuさま☆  
姫(=`´=)  さん
おはようございます(^^)
ビール!!
飲みましたよ~ヽ(@^▽^@)ノ
最近はビール飲むと眠くなっちゃうので、控えようと思いながら、これ食べたら気が付いたら『ぷしゅー』って開けてました(゙^。 ^;)
ビールもサラダも美味しくって満足~♪ (2009.01.23 07:42:49)

Re:フライドポテトサラダ  
花亀  さん
姫ちゃん こちらにもこんにちは♪
いやあ~ 姫ちゃんサラダの方が美味しそうだあ~ (^0^)/
今日は姫ちゃんと運命の出会いをしたお花畑サラダ作ったよ~ん(*^.^*)
このフライドポテトサラダは ホント お酒のお供にグーよね(^O^)g (2009.01.23 13:00:13)

花亀ちゃん☆  
姫(=`´=) さん
こちらにも、ようこそです~ヽ(@^▽^@)ノ
私の方が美味しそうだなんて(≧▽≦)
ウレシス♪
花亀ちゃんが作った方が私は美味しそうに見えるよ\(^O^)/
ポテトとか綺麗に並んでたし(^^)☆
花畑サラダも懐かしいね♪
私も食べたくなっちゃった(≧▽≦)
(2009.01.23 14:20:11)

Re:フライドポテトサラダ(01/23)  
ルル4  さん
美味しそうです。パーティにも、もってこいですね!今度、友達が集まるときに、作ってみます~♪ (2009.01.23 16:56:14)

Re:フライドポテトサラダ  
ごろた さん
ダーリン喜んだ?
お腹いっぱ~いになったでしょうね♪(^O^)/
これとビールがあれば幸せだわぁ~~★
もちろん飲んだでしょ?(*^-')b (2009.01.23 20:57:55)

Re:フライドポテトサラダ(01/23)  
フライドポテトサラダ、ツボにハマりました!!!
すっごく美味しそうです~♪(´∀`人)
このサラダは、上からケチャップとかドレッシングとかかけるのでしょうか?
スクランブルエッグに味はついているみたいですけど、フライドポテトにも塩コショーですか?
ぜひ作ってみたいですぅ♪(* ̄∇ ̄*) (2009.01.24 01:21:15)

ルルちゃん☆  
姫(=`´=)  さん
この前のベーコンきんぴらもね(^_-)-☆
楽しい顔が浮かぶわぁ(≧▽≦) (2009.01.24 10:15:17)

ごろちゃん☆  
姫(=`´=)  さん
喜んだ、喜んだ(^^)
最初、私が「今日のサラダは凄いよ」って言ってるのに、見もせずに「お~そぉかぁ」(・・)って反応薄かったのに、いざ見たら『お~~~!!!』(・∀・)って。で、こりゃぁ美味いって(*^.^*)

私は日頃サラダあんまり食べないんだけど、
これはビールと一緒に競争して食べたわヽ(@^▽^@)ノ (2009.01.24 10:18:42)

ぱっぽとぴっぴちゃん☆  
姫(=`´=)  さん
美味しそうでしょ~(*^.^*)
美味しいんですよ~(≧▽≦)
ドレッシングは、私は例のきのこドレッシングかけたよ。
そういえば、フライドポテトはよけてかけたなぁ。
ダーリンはいつもゴマドレッシングしかかけないの。
上のフライドポテトは塩・コショーしてるけど、好みでケチャップかけても良いけど、個人的にはそのまま食べた方が卵とかの味を損なわなくていいんじゃないかなぁって思いますo(^-^)o (2009.01.24 10:23:03)

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