2018年02月の記事
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味醂、仕込みました。
大寒波で延び延びになっていた味醂、やっと仕込めました。 これが、１年後には、こうなります。２０１６年仕込みの味醂。 まる２年経つと、こう。 年数が経つ経つほどに、コクが出て美味しくなるので、欠かせない調味料。 今年も無事、仕込めましたわ。
2018年02月24日
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18年ぶりにタティングレース
ダイソーにシャトルが売ってると聞いて、探してみたら、ありました！マジでっ？108円で、3つも入ってる、しかも糸も108円。ああ、その昔、苦労して安くない金払い、送料払って手に入れたシャトルが今、108円で手に入る。ああ、嗚呼、あゝぁぁぁ。 買いましたとも！買いましたよ。久方ぶりに、やってみたくなりまして。中身は、こんな感じ。 持った感じ、使いやすそう。 使ってみると、使いやすい。ツノ付きだからかぎ針要らないし、いいなコレ。108円なんだけど、使いやすい。 18年ぶりに、やりまして、なかなか悲惨な結果となりまして、すっかり、やり方忘れてるわ、上手く編めないわ、こりゃいかん。道具はいいが、あたしがダメポで、どっかで修行してこないといかんです。 何とかかんとか、こんな具合。
2018年02月23日
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ターメリックパン焼きました、
ターメリックココナツパン焼きました。 毎回、パン焼いてるから、買わなくなって久しいですね。前は手ごねでやってたけど、ホームベーカリー買ってからは、中種を元に、適当に突っ込んで焼いてます。ほぼ目分量。 中種は、生イーストから起こしたのを使ってます。 菌を飼い始めて9カ月かな。継ぎ足し継ぎ足し。 切るとこんな感じ。
2018年02月18日
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