４５才からのぐうたら生活

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2006年03月03日

ふぅぅ～っ、苦しい・・・。

テーマ：今日のランチ(44139)

カテゴリ：ぐうたら日記

昼、特に食べたいものも無く、寝不足のため食欲もイマイチ。

前にも書いたが、その内容は、

　・チャーハン１人前
　・ラーメン１人前
　・添え物付き餃子２個
　・ザーサイ
　・杏仁豆腐
　・コーヒー

って、一体どーゆう了見だオイラッ！
これでは、いくらジョーバしても絶対に痩せないと思う。
心の底から思う。

だって、特に食べたいもの無かったんだもん。
定食屋もなぁ・・・飽きちゃったし、
とんかつ食いたいけど、じいちゃん店閉めちゃってさぁ、
もう１軒のかつ屋は、タレが甘すぎんだよね。
どんだけ上白糖入れてんだオイ！って感じで、ちょっとね。
新潟、カツ丼も、ハズレが多いです。(--;)

タレかつの美味い店って、なかなか無いなぁ・・・。
ちなみに、新潟の有名どころ「政ちゃん」は、美味しいと思わないのでパス。

新潟来たばかりの頃は、普通のカツ丼が食べたくて食べたくて。^^;
我慢できない時は、山を越えて福島まで食べに行かねばなりませんでした。
関東で言うところの、普通のカツ丼って、新潟では不可能でしたから。
あのトロ、カリッ、シャキッっての食べらんない。

卵かけ頼むと、甘ったるいタレでガンガン煮ちゃって、

こんなのカツ丼ぢゃねぇ！
と福島へ・・・若かったな。^^;

１５年も前の良き(？)思い出。/^^;
今は関東風のヤツ置いてあるトコもあるけど、昔、酷いメに遭いまくったトラウマで、食べる勇気がありません。

で、話は中華屋に戻り、
ここの店、いつも中国の音楽が流れててさ、癒されるんだよね。
家庭的なやさしい味なんだよ。
チャーハン、パラパラだしさぁ・・・。

そう、チャーハン、チャーハンの美味い店もなかなか無いのが新潟県。
地場のラーメン屋で食べるチャーハンて、どこで食べても、ベチャベチャで、美味しくないんだよね。
まーた日頃、食べてるコシヒカリなんかで作っちゃてて、
新潟米ってさ、すごくネバネバしてるから、いくら水分抜いても、ベタベタなんだよね。
初めて食べた時ゃ、驚いたね。
なんだ、この、ごはん丸めたよなチャーハンは！
って思ったけど、みんながそれを当たり前に美味しく食べてて・・・。
こんなのチャーハンぢゃねぇっ！
って言ってみても仕方ない、オイラ、アッサリした米食ってた関東人なもんで、
この店を知るまで、外でチャーハン食べなくなってた。

そもそも、美味い米って、油で炒めちゃダメなんだよね。

やっぱ新潟米は、白米で食うのが一番うまいよ。
ほんと、漬物と味噌汁あれば、何もいらんもんな。
米がうまいから、コンビニおにぎりも、ホカ弁もワンランク上なんだよ。
同じ系列の弁当屋の「のり弁」でも関東で食べるのと全然違うもん。
標準米が、向こうで言うところの特上レベルなんだよね。

だから、細工したメシは不得手なのかもしんない。
メシと漬物と味噌汁、それにシャケの切り身のひとつもあれば、豪華絢爛大満足！
って関東じゃあり得ねぇもん。
ヘタすりゃ米だけで何もいらん！

特に、三川村の棚田で作った米、すっげぇ美味い。
幻なんだっけ？
地元の人しか美味さを知らない、つーか、地元の人は、これが当たり前だから、幻の味と言ってるのは他所モンだけか。^^;
このおにぎり２個食うためだけに、毎年、三川村まで行くんだよ、オイラ。^^;
美味いんだよ、すごく！

オイラの経験として、
新潟の米に慣れちゃったら、もう、関東に戻れませんて。^^;
なんかさ、県外に出るとね、どこに行っても「ごはん」だけが不味いの。(--;)
米が不味いと、全てが不味く感じるの。

本来、米って、すぅごーっく美味しい食べ物なんだ。
って新潟県に住んでから他へ行って米食って初めて分かったね。
ちょっと来て食ったくらいじゃダメ。
住んで暮らして米食って、そしたら、もう、他で食えないの、食いたくないの、３日も経つと新潟に帰りたいの。

新潟県から離れたくない理由のひとつが「米」だったりする。
やっぱりオイラは痩せられない運命なのか。
ここにいる限り痩せられないのか・・・。

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