2010.08.07
テーマ： 今日のこと★☆(112811)
カテゴリ： スイーツ
弟がお取り寄せした「ふらの雪どけチーズケーキ」。
おすそ分けもらって冷蔵庫でじっくり解凍して食べたら
すごく美味しかった！！！
ふんわりとろける生クリーム
まろやかで濃厚なチーズケーキ
ブルーベリー入り山ぶどう入りジャム
ザクザク感を楽しめるクッキー
４層が織りなすおいしさは、地元北海道でも大人気！
ちなみにこの４層、下から順に、
やまぶどうジャムは雪どけを待つ草木の芽、
チーズケーキは大地に積もった雪、
そして生クリームはうっすら降り積もった新雪
を表現したそうです。
自分としては、タルト部分のクッキーに
シナモンのアクセントが効いているのがポイント高い！
【原材料】
クリームチーズ、生クリーム、バター、小麦粉、牛乳、砂糖、卵、
アーモンドプードル、レモン、ピーカンナッツ、
ブルーベリー入り山葡萄ジャム、ゼラチン、シナモン、
食塩、膨張剤、香料
保存方法：冷凍庫にて保管
自分は知らなかったが、
「笑っていいとも」の人気コーナー
「ランキングバトル めざせぴったり21」で紹介され
香取慎吾が大絶賛したらしい。
【菓子司新谷】 ふらの雪どけチーズケーキ
価格：1,200円（税込、送料別）
おすそ分けもらって冷蔵庫でじっくり解凍して食べたら
すごく美味しかった！！！
ふんわりとろける生クリーム
まろやかで濃厚なチーズケーキ
ブルーベリー入り山ぶどう入りジャム
ザクザク感を楽しめるクッキー
４層が織りなすおいしさは、地元北海道でも大人気！
ちなみにこの４層、下から順に、
やまぶどうジャムは雪どけを待つ草木の芽、
チーズケーキは大地に積もった雪、
そして生クリームはうっすら降り積もった新雪
を表現したそうです。
自分としては、タルト部分のクッキーに
シナモンのアクセントが効いているのがポイント高い！
【原材料】
クリームチーズ、生クリーム、バター、小麦粉、牛乳、砂糖、卵、
アーモンドプードル、レモン、ピーカンナッツ、
ブルーベリー入り山葡萄ジャム、ゼラチン、シナモン、
食塩、膨張剤、香料
保存方法：冷凍庫にて保管
自分は知らなかったが、
「笑っていいとも」の人気コーナー
「ランキングバトル めざせぴったり21」で紹介され
香取慎吾が大絶賛したらしい。
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