バナナケーキ
実は２月１０日のアリーの誕生日に
炊飯器でケーキを焼いたんですが
途中で勝手にスイッチが上がってしまって
（本には再度炊飯ボタンを押せばＯＫ
と書いてあったのですが、家のはダメ）
上手く出来ず。。。。
炊飯器のお釜ごとオーブンで焼くという
強行突破でいったのですが、
少々？焦げてしまったので
今日は名誉挽回のため再挑戦しました♪
でも炊飯器は
オーブンより倍くらい焼時間がかかるので
今日は普通のオーブンで焼くことに♪
バナナケーキ（ワンちゃん用）18cm丸型分
材料
薄力粉 １５０ｇ
全粒粉 ５０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ２
無塩バター ２０ｇ
卵 １個
はちみつ（お好みで）大さじ１
低脂肪乳 １６０ｃｃ
バナナ ２本
１、薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダーを合わせてふるう。
２、バターは溶かしておく
３、ときほぐした卵と牛乳、はちみつを合わせておく。
４、上の３つを全部と切ったバナナを
入れて合わせヘラで混ぜる。
５、型に入れ１８０℃に温めたオーブンで４０分焼く。
（金属型の場合はバターをあらかじめ塗っておく）
仕上がりはこんな感じ♪ アリー待てしてます＾＾
ワンちゃん用に砂糖を使ってませんが
飼い主さんも”メイプルシロップ”や
”はちみつ”をかければおいしく食べられます＾＾
冷めた時はレンジで温めると更においしくなります。
プレゼント用にするとこんな感じ♪
食感は柔らかめなしスコーンみたいな感じかな。
アリーはおお喜びでしたよ＾＾
私もヘルシーで大喜びo(^∇^)o
2006.2.25
http://plaza.rakuten.co.jp/teruchansup/diary/200602250000/
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