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シックにモノトーン系カクテルで決めましょう

いらっしゃいませ～「まったりBARですよろこんで」です☆現在のフォトアルバムに掲載されているカクテルは90品目です。今日のメニューは…１　カタナ（オリジナル）２　メタル・バレット(オリジナル）３　パラダイス・ロスト(オリジナル）というオーダーでございます。なにかご注文は？(ランキング）昨日、「まったりBARですよろこんで」も、5555HITを迎えました！いままで飲みに来ていただいた皆様、本当にありがとうございましたこれからも是非ご来店くださいキリ番はゆうせぇサンが踏んでくれましたゆうせぇさんのブログです。春風パレット今日は、シックに行きましょう。オリジナルですが、モノトーンのカクテルを紹介します。参考にしてください…まず１　カタナ（オリジナル）レシピ：日本酒　40mlレモンジュース　15mlブルーキュラソー　2tspカンパリ　2tspアロマチックビターズ　1dash…日本酒を使う。しっとりと濡れた鉄のような色合いに注目。イメージしたのは、少し反り返った刃渡りの美しい日本刀。そして、私の憧れのオートバイ　ズズキ/カタナ1100。カンパリまでの材料をシェイク。カクテルグラスに注ぎ、アロマチックビターズをふりかける。名前に反して、口当たりはやわらかでまろやか。なぜなら、アルコール度数15％の日本酒がベースになっているので。きりりとしたレモンジュース、カンパリとビターズの研ぎ澄まされた香りを楽しんでください。マスター、コレ一杯ください！（ランキング）そして…２　メタル・バレット（オリジナル）レシピ：テキーラ　30mlシトロンジュネバ　15mlブルーキュラソー　2tspカンパリ　2tsp.レモンピールスノースタイル…カンパリまでの材料をシェイク。スノースタイルにしたカクテルグラスに注ぐ。レモンピールをする。メタル・バレット＝鋼鉄の弾丸。鉛のような、ブルーイッシュ・グレーに注目。マルガリータの改良版で、こちらはアルコール度数相当高い。テキーラのまったりとした香りに、塩がアクセント。カンパリとシトラスが香ります。ずしりと重たい味。ハードロック系音楽と相性抜群です(笑）カッコE ～～～（ランキング）そして…３　パラダイス・ロスト(オリジナル）レシピ：ブルーキュラソー　15mlカシス　15mlライムジュース15mlシャンパン　適量…ライムジュースまでの材料をステアし、シャンパングラスに注ぎ、シャンパンで満たす。マドラーを添えて。パラダイス・ロスト＝失楽園前に失楽園と言うドラマがあったが、本来の意味は、天界のエデンに住んでたアダムとイブが、サタンという名の蛇に誘惑され、りんごを食べてしまったため、地に堕ちた。…と言う有名なお話。飲む前に、マドラーで軽く混ぜても。味は、カシスの深みのある味わいに、ライムジュースでアクセント。シャンパンベースなので、喉越し軽めな仕上がりです。闇に深く、深く、深く堕ち…るのは、カクテルだけにしといてくださいね、念のため(汗)(汗)数日後にガルーダ・ブラックパイナップルと言う黒いリキュールが来るので、今後の更新をお楽しみに。もっともっと表現できるかもしれませんマスター、コレ一杯ください！（ランキング）p.s.さっきブログ書いてたら消えましたもうすぐ出来上がりだったのに！またやり直してこうして仕上げました。トホホです。「モノトーン好き」「失楽園なんてドラマやってたなぁ」とか思っていただけたらぜひクリックしてほしいです人気blogランキングへ↑お願いします。

ライムジュースですっきりカクテル～

いらっしゃいませ～「9月14日のオーダー」です☆　　　　　　　　　まいど！！今日は、コーディアルライムを使ったカクテル！どれもすっきりとしたカクテルですので、すぐに飲んで、あとで悪酔いしないように今日活躍するのは、こちら。サントリー　カクテル　ライム　[カクテル用]　780ml（Suntory　Lime　Sweetened）まず、コーディアル・ライムというのは、加糖ライムジュースのことです。ライムは酸味がとても強いので、私は、お酒の友に、こちらのライムをオススメします。かなり飲みやすく、皆さんが持っている「ライム」の味に近いと思うからです。もちろん、そんな加糖入りなんて軟弱だ！という方。コレはどうでしょうポッカ　焼酎用ライム　600ML加速的な酸味ですよ。私はサントリーのほうが好きかな。そしてまず…「勝手に質問に答えます喜んで～コーナー～～～～！！！」このコーナーでは、皆様から頂いたコメントの中に、ごくまれにさりげなく質問があるときがあるので、その質問に、勝手に、気ままに、さりげなく、おいしく、答えていこうというコーナーです(笑）今回の質問は、huansonサンから頂きました。「日本酒のカクテルは、ベースの日本酒がパック売りの安酒だとやはり味が大きく変わるのでしょうかね？」という質問でした～そこで、このカクテルで実験してみました。美味しいですよ～「サケライム」１　サケライム（No.274) ベース：日本酒レシピ：日本酒(越の寒中梅）60mlライムジュース　30ml…グラスに材料を注ぎ、軽くステア。簡単、シンプルなレシピにして、うまい一杯。コイツはオススメ。私も、美味すぎてすぐ飲み干してしまいましたライムと日本酒がこんなに合うとは？？皆さんも是非是非試してくださいそして、今度は、おいしい日本酒を使って、贅沢にサケライムを作ってみましたよ。レシピは全く同じです。味はですね、若干違うくらいですかね？越の誉を使った分、越の寒中梅の方と比べ、軽い感じ、すっきりとした味わいになってます。なので、huansonサンに対するお答えとしては、「若干ですが、味の違いはあるようです。ただし、それは日本酒の割合や、合わせるリキュールによってかなり違ってくるとは思います。」平凡な答えですいません。美味いことにはかわりませんでしたよフレッシュジュースのページさて次は、こんなんでましたけど。(古い）「コメライム」２　コメライム(オリジナル？）(No.275) ベース：焼酎(米）レシピ：米焼酎(玉乃光屋久杉）60mlライムジュース　30ml…グラスに材料を注ぎ、軽くステア。見た目はほとんどサケライムと変わりませんが。微かな焼酎の香り。そして、微かな渋み。米焼酎とも相性ばっちり。すごいぞコーディアルライム。玉乃光屋久杉米焼酎 25度 720ml【京都伏見】玉乃光酒造(株)のページこちらはいかが？今度は梅酒。「ウメライム」３　ウメライム(オリジナル？）(No.276) ベース：梅酒レシピ：梅酒（メルシャン）60ml　ライムジュース　30ml…グラスに材料を注ぎ、軽くステア。うーん、これも美味い！今度は打って変わって、梅とライムの酸味の大運動会や～（パクリですんません）梅酒党の方、オススメです梅酒のページそろそろカクテルらしいカクテル行きましょうか。「Gin Lime」４　ジンライム(No.277) ベース：ジンレシピ：ジン(ビーフィーター）45mlライムジュース　15ml…グラスに材料を注ぎ、軽くステア。うん、美味いです。これぞグローバル・スタンダード。ガツンとパンチのある一杯。ちなみに、このレシピのまま、シェイクして、カクテルグラスに開けるとギムレットになります。ギムレットのページジンのページ本日の最後のカクテルです。ギムレットが強すぎるという貴方に。ノンノン♪心配しないで。こんな飲み方もあるんです。「Gimlet Highball」５　ギムレット・ハイボール(No.278) ベース：ジンレシピ：ジン(ビーフィーター）45mlライムジュース　15mlシュガーシロップ　2tspソーダ　適量…ソーダ以外の材料をシェイクしてグラスに注ぎ、ソーダを満たして軽くステア。甘さも加わって、炭酸で爽快な喉越し。かなり飲みやすい一杯ですよ。ジンベースの、弱めのすっきりとしたカクテル飲みたいときに。ジントニックはいつも飲んでるから、たまには違うの飲みたいな、というときに。シロップ関係のページ p.s.のページに飛ぶ

キャラメルのリキュールがあるんです

このリキュールとは、こんな出会いだった。某ドンキホーテへ行ったときのこと。いつものように洋酒のコーナーを覗いていた。私はスーパー、酒屋などに行ったときに必ず洋酒のコーナーによる。洋酒のボトルを眺めるのが好きだし、もしかしたら未知なるリキュールに出会えるかもしれない。大抵のリキュールを把握しているつもりになっている知ったかぶりの私だが、その日もそんな期待を持ちつつ覗いていた。そして、いつもと違うコーナーが設置されていることに気がついた。見切り品コーナーだ。賞味期限か、棚の関係か、何らかの理由で見切られた酒たちがいた。ブランデー、ウイスキー、梅酒…と点々と見ていくと、異彩を放つボトル。金色の液体。色に合わない紫色のキャップ。「デカイパー　バタースコッチ　キャラメル(和訳)」と書いてある。「美味いのか…？」未知なリキュールに出会ったときはいつも味、色合い、カクテルなどを想像する。しかし、「バタースコッチ　キャラメル」…想像がつかなかった。しかし実際は想像しても想像つかないことがほとんどだ。安くなっているとはいえ、リキュールは基本的に高いし、失敗はしたくない。きっとおいしいから輸入されているのに、想像が貧困なためか「不味かったら」という不安がよぎる。ついに勇気を振り絞って買った。そして帰って蓋を開ける。「☆☆☆！」濃厚なキャラメルの香り。「これは！」一口原液のまま飲む。「！！！！うまい！！！！！」味を疑ったことがまず間違いだった。製造元は「デカイパー」という。キュラソーを初めて作ったとか、有名なリキュールで「ピーチ・ツリー」を製造していたり、オランダの超大手のリキュール・メーカーだったのだ。当然、味には妥協がない。濃厚な、最高の香りの、甘いキャラメルのリキュールだった。どうやらそれほどマイナーではないようだ。BARで観察するとおいてあるところもチラホラ。しかしなぜ普及していないのか。こんなにおいしいのに。本にもなかなか載っていないので、以下のカクテルは一応創作ということになる。機会があったら是非飲んでもらいたいです。その味にきっと納得するはず。何点か作ってみたので参考にしてください。１　キャラメル・ソーダレシピ：バタースコッチ・キャラメル　45mlソーダ　　　　　　　　　　　適量カットレモン　　　…氷をいれたコリンズグラスに材料を注ぎ、軽くステアする。シンプルなレシピながら、完成されたカクテル。キャラメル/ソーダという組み合わせが想像しにくいと思いますが、イチオシです。最初の2～3口はそのまま、あとはレモンを軽く絞って飲んでみてください。味が変わります。２　ゴールド・ラッシュ(オリジナル）レシピ：バタースコッチ・キャラメル　30mlスコッチ・ウイスキー　　　　20mlアマレット　　　　　　　　　10mlソーダ　　　　　　　　　　　適量レモンスライス…氷をいれたロックグラスに材料を注ぎ、軽くステアする。ポイントは多少濃い目に。ソーダを少なめに入れる。ゴッドファーザーの改良版だが、キャラメルとスコッチの味の競演は見事。ほのかにアマレットが香る。グラスを傾けるたびに見せる黄金の輝きにも注目。３　ベルベット・フォックス(オリジナル）レシピ：バタースコッチ・キャラメル　45ml生クリーム　　　　　　　　　15mlバニラ・ド・マダガスカル　　1tsp.ブランデー(サントリーV.O.) 2tsp.…バニラ・ド・マダガスカルまでの材料をシェイク。カクテルグラスに注ぎ、ブランデーを静かに垂らす。最高に滑らかな口当たり。キャラメルの濃厚な風味、グラスを傾けるたびに香るブランデー、飲み込めばほのかに香るバニラ、最高級の一杯。かすかな狐色が、ビロードのような手触りを思わせる。飲めば思わず「この味…キャラメリッチ。」とうなずく一杯。「バタースコッチ・キャラメル」は私が大好きなリキュールの一つ。また気が向いたら更新したいと思います。「キャラメルっていいよね」「好きな色は金色です」「キャラメリッチって一体？」とか思っていただけたらぜひクリックしてほしいです人気blogランキングへ↑お願いします。p.s.本日のお香はオピュームブログBGMはアンダーワールド　under world 1992-2002 disk2 中でも＃７　king of sadeは最高。思わず「スカイハイ！」という感じ。今日は100均でグラスを３つばかり買ってきたので近いうちそのグラスでもカクテル作りたいと思います。しかし100均ってほんとに何でも揃いますねぇ花粉が本当につらい！今鼻の穴二つとも詰まって鼻呼吸ができません

八景島シーパラダイス行ってきました。

ゴーヤの花が咲いています。早くゴーヤが実らないかな。八景島シーパラダイス行ってきました１７日の昨日、八景島に行ってきました。近場だがら交通費かからなくて済むからいいね。水族館行きたかったけど、すごい混雑。今ジンベイザメもいるし、イッテQ水族館とかあるからなぁ。。。食事は、フードコートで極太つけ麺。これががなかなか美味しかったです。そのあとは、人魚姫にトーマス乗せたり。お土産屋でいろいろ物色したり。すごいね、一匹まるまる削り出しのマンタ。職人芸だよ～～どんだけデカイ木使ってるんだろ。ワンピース人気あるねぇ。今やどこでもやってるね、ワンピースフェア。流行りもんに嫌悪感を持つ、あまのじゃくなてるんぱいです。しっかし暑い日だった。チェリオ大好き。SINCE1963だもんね。子供のころ、駄菓子屋でよく買って飲んだよ。最近お気に入りの帽子。￥500だけど、気に入ってるから大事に使ってます。さぁて、お化け屋敷のレビューでも行きますか。気をつけて！ショッキングな画像出ます↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓・超心霊ドウガ…￥500。これはね、結構怖かったですよ。３Dで見るタイプのホラーなんですけど、いやー、なかなか良くできてる！ブラボー！！霊能者の角膜をバイオ化して出来たメガネで見る立体心霊画像なんですが、丁寧な作り込みに思わず脱帽！スクリーンの隅に幽かに写る霊魂とかが絶妙でした。一人で見てて怖かったもん。途中嫌になった位だし。椅子もガコンってなるしね。拍手喝采！！・病院マニア…￥600。これも一人で突撃しました。怖さが選べるというので、怖い方で。「あまり怖くない」だと、「徐霊の鈴」を持たせてもらえるみたい。人がやってるお化け屋敷だから、やっぱりかなり迫力ありました。正直ドキドキしました。今、最凶絶叫キャンペーンって言うのをやってるみたいで、絶叫メーターが最大の人には景品がもらえるらしくて、遠慮せず怖い場所で「うおお！！」とか叫んだけど、あと二つゲージが足りなかったな。残念。お土産屋さんで、なにやら「デンジャー４Dパズル」ってものを思わず買っちゃいました。これがマニアックでね、ダイオウサソリとかペルビアンジャイアント（世界最大のオオムカデ）の立体パズルが入ってて、ゲテ物マニアのてるんぱいは、「タランチュラかムカデほしーな」と、思わず衝動買いしちゃいました。￥400だもん。８種プラス、レア１種の計９種だって。安くはないよね。何が入ってるんだろう…ドキドキあれ。これレア出ちゃったでしょ？？たぶんガラパゴスゾウガメだ。組み立てること小一時間。ピースの一つ一つが細かい上に、説明書無し。これ、ハマります。もう一個買っておけばよかった。で、完成品がこちら。すげー。ずしっと重いよ。とてもじゃないけど、１０分そこらじゃ組み上がりません。あー、ムカデ欲しい！！おまけ先日のアメ横で買った黄金のウ○コのライターです。これで、キンウン(金運）がついてくれないかなぁｗｗ最近フォトスタジオを買いました。やっぱり、ブツ撮りに一つあるといいなぁ。この商品にしたのは、珍しく深紅の背景があるから。あくまでも、どこまでも、個性的に。人から一歩踏み外した視点を意識したいから。客観的な価値観では決して計れない、あくまでもてるんぱいの尺度で撮るための背景はとっても重要。今後のブツ撮りがとっても楽しみ。自宅で簡単スタジオ撮影コンパクト収納撮影のスーツMINI撮影小屋パーソナルフォトスタジオezh-c...価格：2,900円（税込、送料別）

オレンジジュースで軽く飲みたいカクテル

いらっしゃいませ～「まったりBARですよろこんで」です☆ 現在のフォトアルバムに掲載されているカクテルは 124品目です。今日のメニューは… ファジーネーブルラズベリー・オレンジ桂花オレンジ DEAR　MY　FRIEND（オリジナル）というオーダーでございます。そして、p.s.は、設備投資と言う内容です☆ なにかご注文は？(ランキング）今日は、オレンジジュースで作れるカクテルをピックアップしてきます。１　ファジーネーブル（No.122) レシピ：ピーチツリー　45ml オレンジジュース　適量 …グラスに材料を注ぎ、軽くステア。皆さんよくご存知、ファジーネーブルです。桃とオレンジのまったりとした甘さ、風味、シンプルさがなかなかおいしいカクテルですよね。桃の代表的なリキュールピーチツリーはこちら。アルコール度数は結構強めです。ストレートで飲むとまるでピーチ・ネクタージュースのような濃厚な風味！マスター、コレ一杯ください！（ランキング）次はこんなオレンジジュース系カクテルはいかが？２　ラズベリー・オレンジ(No.123) レシピ：フランボアーズ・リキュール　45ｍｌオレンジジュース　適量 …グラスに材料を注ぎステア。私がカシスオレンジのライバル的存在として一目置くカクテル。ラズベリー＝木苺＝フランボアーズカシスとは違い、ほんのり甘酸っぱさのある濃厚なカクテルです。甘さがやや苦手な方にはフランボアーズは30mlの方がいいかな？軽い赤がかわいらしいフランボアーズ。カシス好きなら必ずはまるラズベリー！また一味違う味です。マスター、コレ一杯ください！（ランキング）そして、３　桂花オレンジ(オリジナル？）(No.124) レシピ：桂花陳酒　45ml オレンジジュース　適量 …材料をグラスに注ぎ、軽くステア。カクテルの味は桂花陳酒をオレンジジュースで軽く仕上げました。食前酒にもいけますね。桂花陳酒＝中国産の金木犀を浸けた酒。リキュールなのかは微妙ですが、金木犀のとてもいい香りに、ワインのような軽い味わい。味はドライなので、辛口に仕上げたいときに使ってます。紹興酒ほどではないですが、中国酒の中では割とメジャーな方です、気になる方はこちらマスター、コレ一杯ください！（ランキング）最後に、先日のプーのために作ったカクテルです。４　DEAR MY FRIEND(オリジナル）(No.121) レシピ：ドライジン　30ml アマレット　30ml ライムジュース　30ml …材料をロックグラスに注ぎ、軽くステア。味はアマレットで多少は濃厚に仕上がっています。そして、ジンとライムで気付け程度にきりりと。アルコールもやや強め、味も少し濃厚なので時間を気にせず飲める一杯です。マスター、コレ一杯ください！（ランキング） p.s. 設備投資最近、実は軽い設備投資をしました。と言うかPC関係に集中しているんですが。我が家で使っているパソコンは、プライベートではエクセルを結構活用してますし、パソコンを使って仕事をするときもあるので、「フォトショップ」なども入っていて結構重たく、よく不具合が出ていました。コレは、解決しようとしてあがいた結果です。「ソースネクスト　ウイルスセキュリティー￥1880」あまりにもパソコンの不具合が多くて、感染してるのかと思って入れました。結果、感染してなくて、なんとなーく残念（何でだよ）まぁ、安いセキュリティですが一応入ったということで五段階中の満足度は☆☆☆。「ソースネクスト　速PACK2006　￥3770」これも、PCの不具合を解決したいと思いいれました。「驚速パソコン」「驚速メモリ」「驚速HD」「驚速レスキュー」の四本パック。「驚速パソコン」…エクセルやフォトショップ、アウトルックの起動が早くなったことは認める。「驚速メモリ」…メモリが足りないことはよくわかった。足りないメモリの中で即座にクリーンに移行できるのでさらに重くなったことは確かだが、不具合はでなくなった。「驚速HD」…PCを使ってないときに自動でデフラグを行ってくれるので、若干スムーズになったか？「驚速レスキュー」…まだ使ってません。ということで評価は☆☆。まずまずだが、パソコンは結局さらに重くなったので。処理が遅くなってしまった。そして「名刺ぷりんと３￥1970」買った動機はもちろん名刺作りだが、仕事で使っている名刺に不満を感じていたので。仕事の名刺はもちろん社長に頂いたのだが、何のヒネリもなく面白みも何もないので、自分流の名刺がほしかった。社長からもらったものだけに、たとえば、仕事以外で友人などにあげるときに気が引けるし。それで作った名刺がこちら。表裏私に会った人から順次渡していくつもりです。両面印刷の名刺で、何よりも裏がミソ。資格、趣味の欄が充実してて、カクテルの写真、QRコードなんかも入れました。特にQRコードに関しては情報が張り切って複雑になりすぎてしまい、携帯では非常に読みづらいです（爆）。ソフトの評価は☆☆☆☆☆の満点。古いバージョンだったらしく、値下げされていて、しかも充実の内容！文句なし！そして最後に… やっちゃいましたついに。「メモリ増設￥9970」仕事でフォトショップを使ってて、処理が遅すぎてイライラして話しにならなかったので。 512MB増設しました。いやーすごい。早い。やってよかった評価はもちろん☆☆☆☆☆ 以上です。おやすみ。「オレンジカクテルならテキーラサンライズでしょ」「設備投資万歳!!」とか思っていただけたらぜひクリックしてほしいです人気blogランキングへ