初めまして。いつも楽しく拝見させていただいておりました。ホー○○イド協○の文字を見て、思わず出てきてしまいました。私も現在通っています。パート３の２回目が終わったところです。
コスモ、勧められちゃいますよね。特に２のおさらい会は「コスモのかけ方」がテーマですから…
私はどうしてもあのデザインが受け入れられなくてクイジにしました。料理にもフル活用したかったので付属のカバー（フタ）とかブレードもクイジの方がいろいろな使い方ができると思ったので。
ウチのクラスの先生は良心的な方で、「クイジ持ってます。コスモのブレードと共用できますか？」と聞いたら
「よく分からないから、一度試してみて」と教室のコスモのブレードを貸してくださいました。おかげで遠慮なくブレードだけ買って使ってます。（笑） (2004年02月25日 18時11分18秒)
コスモ、勧められちゃいますよね。特に２のおさらい会は「コスモのかけ方」がテーマですから…
私はどうしてもあのデザインが受け入れられなくてクイジにしました。料理にもフル活用したかったので付属のカバー（フタ）とかブレードもクイジの方がいろいろな使い方ができると思ったので。
ウチのクラスの先生は良心的な方で、「クイジ持ってます。コスモのブレードと共用できますか？」と聞いたら
「よく分からないから、一度試してみて」と教室のコスモのブレードを貸してくださいました。おかげで遠慮なくブレードだけ買って使ってます。（笑） (2004年02月25日 18時11分18秒)
2004年02月25日
テーマ： パン！ぱん！パン！(3804)
カテゴリ： カテゴリ未分類
パン教室では、コースが終了すると「おさらい会」というのを1回やってくれることになっています。今回終了したのは第3コースでしたが、私はまだ第2コースのおさらい会を受講していなかったので、そちらを受講してきました。テーマは「リッチな生地に慣れよう」ということで、第2コースで1度作ったブリオッシュと、ブリオッシュと同じ生地にレーズン、ナッツをたっぷりと入れたシナモンレーズンナッツというパンを作りました。
ブリオッシュは、雪だるまのような成形（アテート）だけを1人3つずつくらい練習しました。初めて作った時は頭がころんと落ちてカメのような、おじぎをしたお坊さんのようなブリオッシュがたくさんできたものでしたが、コツを教わったおかげで、頭が落ちるケースはずっと少なくなりました。コツといっても、だるまの頭と胴をそれぞれしっかりガス抜きしてまるめ、頭をぐぐっとおさえてくっつけるだけなんですけどね。
シナモンレーズンナッツは、ブリオッシュと同じリッチな生地に加え、レーズンとナッツが山ほど入って、まるで盆と正月が一緒に来たようなパンでした。クープを4本並行に入れ、シナモンシュガーをふって焼きました。
生地作りでは、コスモ○ートのデモンストレーションもやってました。ここでふとよぎる不安。ひょっとして、この機械を使えないと（買わないと）卒業できない？
ブリオッシュは、雪だるまのような成形（アテート）だけを1人3つずつくらい練習しました。初めて作った時は頭がころんと落ちてカメのような、おじぎをしたお坊さんのようなブリオッシュがたくさんできたものでしたが、コツを教わったおかげで、頭が落ちるケースはずっと少なくなりました。コツといっても、だるまの頭と胴をそれぞれしっかりガス抜きしてまるめ、頭をぐぐっとおさえてくっつけるだけなんですけどね。
シナモンレーズンナッツは、ブリオッシュと同じリッチな生地に加え、レーズンとナッツが山ほど入って、まるで盆と正月が一緒に来たようなパンでした。クープを4本並行に入れ、シナモンシュガーをふって焼きました。
生地作りでは、コスモ○ートのデモンストレーションもやってました。ここでふとよぎる不安。ひょっとして、この機械を使えないと（買わないと）卒業できない？
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Re:リッチな生地のパン(02/25)
さすけ@ピンク
さん
コスモハート･･･中身はクイジナートってやつですね。
でも、ブレードがたしか、特殊なものがついているのですよね。
それだけ買う、っていうのはどうでしょう？（笑
でも、FPほしいと思っていらっしゃるなら、お安いときにコスモハート買ったほうがオトクかも。 (2004年02月25日 09時03分14秒)
でも、ブレードがたしか、特殊なものがついているのですよね。
それだけ買う、っていうのはどうでしょう？（笑
でも、FPほしいと思っていらっしゃるなら、お安いときにコスモハート買ったほうがオトクかも。 (2004年02月25日 09時03分14秒)
Re:リッチな生地のパン(02/25)
くまぷー さん
おひさしぶりです♪もうパン３が終わったんですね。私も同じくホー○○イド協○ですが、まだ１が終わって２に入ったところです。先輩がんばってますね！私もたぶん最後まで受講すると思います。
スーパーコスモハート・・・やっぱり頻繁に登場ですよね。私は前にも言いましたが、ロボクープのマジミックスを持っているので、同じようなものはいらないんです。その事言っても、わかってもらえないので、困ったもんです。似たような物だって言ってるのに、コスモじゃないとダメみたいな空気。ブレードもほとんど同じだし、パワーでは劣らない。実物が載っている本持っていこうかとも思ってしまうほどです。見た目の良さと、小さなワークボールがプラスされている所が気に入って買ったんですよ。＜ロボクープ 確かにコスモはさすがにクイジナートと協会が技術提携して作ったものだけに、パンを作るのにはいい道具だと思いますけど。持ってないなら買っても損じゃない物だと思います。
思いあまって先生になったら、買わないといけないでしょうねえ。同じなんだけどなー。 (2004年02月25日 15時08分15秒)
スーパーコスモハート・・・やっぱり頻繁に登場ですよね。私は前にも言いましたが、ロボクープのマジミックスを持っているので、同じようなものはいらないんです。その事言っても、わかってもらえないので、困ったもんです。似たような物だって言ってるのに、コスモじゃないとダメみたいな空気。ブレードもほとんど同じだし、パワーでは劣らない。実物が載っている本持っていこうかとも思ってしまうほどです。見た目の良さと、小さなワークボールがプラスされている所が気に入って買ったんですよ。＜ロボクープ 確かにコスモはさすがにクイジナートと協会が技術提携して作ったものだけに、パンを作るのにはいい道具だと思いますけど。持ってないなら買っても損じゃない物だと思います。
思いあまって先生になったら、買わないといけないでしょうねえ。同じなんだけどなー。 (2004年02月25日 15時08分15秒)
Re:リッチな生地のパン(02/25)
くまぷー さん
すみません、パソコンの調子が変で二重投稿してしまいました。一つ削除してくださいませ。
(2004年02月25日 15時10分22秒)
Re:リッチな生地のパン(02/25)
ハイジの白パン さん
Re[1]:さすけ@ピンクさん
＞コスモハート･･･中身はクイジナートってやつですね。
＞でも、ブレードがたしか、特殊なものがついているのですよね。
＞それだけ買う、っていうのはどうでしょう？（笑
＞
＞でも、FPほしいと思っていらっしゃるなら、お安い
＞ときにコスモハート買ったほうがオトクかも。
ううむ。まだ、FPほしいーとは、思ってないんですよねー。とりあえず、FPなしでどこまでできるかやってみようと思ってます。 (2004年02月26日 07時57分36秒)
＞でも、ブレードがたしか、特殊なものがついているのですよね。
＞それだけ買う、っていうのはどうでしょう？（笑
＞
＞でも、FPほしいと思っていらっしゃるなら、お安い
＞ときにコスモハート買ったほうがオトクかも。
ううむ。まだ、FPほしいーとは、思ってないんですよねー。とりあえず、FPなしでどこまでできるかやってみようと思ってます。 (2004年02月26日 07時57分36秒)
Re[1]:くまぷーさん
＞おひさしぶりです♪もうパン３が終わったんです
＞ね。私も同じくホー○○イド協○ですが、まだ１が
＞終わって２に入ったところです。先輩がんばってま
＞すね！私もたぶん最後まで受講すると思います。
＞
おひさしぶりです～。くまぷーさんも、頑張っているようで何よりです。お互い、道のりは長いですが、がんばりましょう。
＞スーパーコスモハート・・・やっぱり頻繁に登場で
＞すよね。私は前にも言いましたが、ロボクープのマ
＞ジミックスを持っているので、同じようなものはい
＞らないんです。その事言っても、わかってもらえな
＞いので、困ったもんです。似たような物だって言っ
＞てるのに、コスモじゃないとダメみたいな空気。ブ
＞レードもほとんど同じだし、パワーでは劣らない。
＞実物が載っている本持っていこうかとも思ってしま
＞うほどです。見た目の良さと、小さなワークボール
＞がプラスされている所が気に入って買ったんです
＞よ。＜ロボクープ 確かにコスモはさすがにクイジ
＞ナートと協会が技術提携して作ったものだけに、パ
＞ンを作るのにはいい道具だと思いますけど。持って
＞ないなら買っても損じゃない物だと思います。
＞
今、思い出しましたが、パート2はコスモハートの使い始めということで、使い方や応用例をたくさん習うことになっているのでした。パン生地以外にも、アイスクリームやドレッシングなんかも作ったし。今回受講したのがパート2のおさらい会だったので、やっぱりコスモハートの使い方もおさらいしたんだと思います。パート3では、そんなにコスモコスモ言わなくなってましたよ。
＞思いあまって先生になったら、買わないといけない
＞でしょうねえ。同じなんだけどなー。
どうなんでしょうねえ。買わなくてもいいんじゃないかとは思いますけど、まだ私にもわからないや。 (2004年02月26日 08時08分56秒)
＞ね。私も同じくホー○○イド協○ですが、まだ１が
＞終わって２に入ったところです。先輩がんばってま
＞すね！私もたぶん最後まで受講すると思います。
＞
おひさしぶりです～。くまぷーさんも、頑張っているようで何よりです。お互い、道のりは長いですが、がんばりましょう。
＞スーパーコスモハート・・・やっぱり頻繁に登場で
＞すよね。私は前にも言いましたが、ロボクープのマ
＞ジミックスを持っているので、同じようなものはい
＞らないんです。その事言っても、わかってもらえな
＞いので、困ったもんです。似たような物だって言っ
＞てるのに、コスモじゃないとダメみたいな空気。ブ
＞レードもほとんど同じだし、パワーでは劣らない。
＞実物が載っている本持っていこうかとも思ってしま
＞うほどです。見た目の良さと、小さなワークボール
＞がプラスされている所が気に入って買ったんです
＞よ。＜ロボクープ 確かにコスモはさすがにクイジ
＞ナートと協会が技術提携して作ったものだけに、パ
＞ンを作るのにはいい道具だと思いますけど。持って
＞ないなら買っても損じゃない物だと思います。
＞
今、思い出しましたが、パート2はコスモハートの使い始めということで、使い方や応用例をたくさん習うことになっているのでした。パン生地以外にも、アイスクリームやドレッシングなんかも作ったし。今回受講したのがパート2のおさらい会だったので、やっぱりコスモハートの使い方もおさらいしたんだと思います。パート3では、そんなにコスモコスモ言わなくなってましたよ。
＞思いあまって先生になったら、買わないといけない
＞でしょうねえ。同じなんだけどなー。
どうなんでしょうねえ。買わなくてもいいんじゃないかとは思いますけど、まだ私にもわからないや。 (2004年02月26日 08時08分56秒)
Re[1]:くまぷーさん
＞すみません、パソコンの調子が変で二重投稿してしまいました。一つ削除してくださいませ。
削除しときました。しかし、楽天変だなあ。私も、書き込みしようとすると「エラー」が出たので何回か書き込みを試しているうちに、三重投稿になってしまいました。 (2004年02月26日 08時14分12秒)
削除しときました。しかし、楽天変だなあ。私も、書き込みしようとすると「エラー」が出たので何回か書き込みを試しているうちに、三重投稿になってしまいました。 (2004年02月26日 08時14分12秒)
Re[1]:ハイジの白パンさん
＞初めまして。いつも楽しく拝見させていただいておりました。ホー○○イド協○の文字を見て、思わず出てきてしまいました。私も現在通っています。パート３の２回目が終わったところです。
はじめまして！いつも見守っていてくださって、ありがとうございます。
＞コスモ、勧められちゃいますよね。特に２のおさらい会は「コスモのかけ方」がテーマですから…
＞私はどうしてもあのデザインが受け入れられなくてクイジにしました。料理にもフル活用したかったので付属のカバー（フタ）とかブレードもクイジの方がいろいろな使い方ができると思ったので。
＞ウチのクラスの先生は良心的な方で、「クイジ持ってます。コスモのブレードと共用できますか？」と聞いたら
＞「よく分からないから、一度試してみて」と教室のコスモのブレードを貸してくださいました。おかげで遠慮なくブレードだけ買って使ってます。（笑）
なるほどー。これは、一つ勉強になりました。私も、デザインはクイジナートの方がいいなーと思っていたので参考になります。買うのはまだ先だと思いますけどね。
(2004年02月26日 08時17分15秒)
はじめまして！いつも見守っていてくださって、ありがとうございます。
＞コスモ、勧められちゃいますよね。特に２のおさらい会は「コスモのかけ方」がテーマですから…
＞私はどうしてもあのデザインが受け入れられなくてクイジにしました。料理にもフル活用したかったので付属のカバー（フタ）とかブレードもクイジの方がいろいろな使い方ができると思ったので。
＞ウチのクラスの先生は良心的な方で、「クイジ持ってます。コスモのブレードと共用できますか？」と聞いたら
＞「よく分からないから、一度試してみて」と教室のコスモのブレードを貸してくださいました。おかげで遠慮なくブレードだけ買って使ってます。（笑）
なるほどー。これは、一つ勉強になりました。私も、デザインはクイジナートの方がいいなーと思っていたので参考になります。買うのはまだ先だと思いますけどね。
(2004年02月26日 08時17分15秒)
Re[2]:ハイジの白パンさん(02/25)
ワンワン さん
whiskey_in_the_jarさん
＞＞初めまして。いつも楽しく拝見させていただいておりました。ホー○○イド協○の文字を見て、思わず出てきてしまいました。私も現在通っています。パート３の２回目が終わったところです。
＞はじめまして！いつも見守っていてくださって、ありがとうございます。
＞
＞
＞＞コスモ、勧められちゃいますよね。特に２のおさらい会は「コスモのかけ方」がテーマですから…
＞＞私はどうしてもあのデザインが受け入れられなくてクイジにしました。料理にもフル活用したかったので付属のカバー（フタ）とかブレードもクイジの方がいろいろな使い方ができると思ったので。
＞＞ウチのクラスの先生は良心的な方で、「クイジ持ってます。コスモのブレードと共用できますか？」と聞いたら
＞＞「よく分からないから、一度試してみて」と教室のコスモのブレードを貸してくださいました。おかげで遠慮なくブレードだけ買って使ってます。（笑）
＞なるほどー。これは、一つ勉強になりました。私も、デザインはクイジナートの方がいいなーと思っていたので参考になります。買うのはまだ先だと思いますけどね。
-----
初めまして、コスモについて調べていましたので参考になりました。コスモのブレードが使えたクイジの型を教えていただけないでしょうか？比較したいのですがコスモの詳しいパンフがない(?)ので。
(2004年03月12日 01時05分30秒)
＞＞初めまして。いつも楽しく拝見させていただいておりました。ホー○○イド協○の文字を見て、思わず出てきてしまいました。私も現在通っています。パート３の２回目が終わったところです。
＞はじめまして！いつも見守っていてくださって、ありがとうございます。
＞
＞
＞＞コスモ、勧められちゃいますよね。特に２のおさらい会は「コスモのかけ方」がテーマですから…
＞＞私はどうしてもあのデザインが受け入れられなくてクイジにしました。料理にもフル活用したかったので付属のカバー（フタ）とかブレードもクイジの方がいろいろな使い方ができると思ったので。
＞＞ウチのクラスの先生は良心的な方で、「クイジ持ってます。コスモのブレードと共用できますか？」と聞いたら
＞＞「よく分からないから、一度試してみて」と教室のコスモのブレードを貸してくださいました。おかげで遠慮なくブレードだけ買って使ってます。（笑）
＞なるほどー。これは、一つ勉強になりました。私も、デザインはクイジナートの方がいいなーと思っていたので参考になります。買うのはまだ先だと思いますけどね。
-----
初めまして、コスモについて調べていましたので参考になりました。コスモのブレードが使えたクイジの型を教えていただけないでしょうか？比較したいのですがコスモの詳しいパンフがない(?)ので。
(2004年03月12日 01時05分30秒)
Re:ワンワンさん
＞初めまして、コスモについて調べていましたので参考になりました。コスモのブレードが使えたクイジの型を教えていただけないでしょうか？比較したいのですがコスモの詳しいパンフがない(?)ので。
はじめまして！返事が遅くなってすいません。まだ読んでくれてるかな？
コスモのチラシが手に入ったのでスペックを書いておきます。クイジナートの近い機種を探してみてください。
スーパーコスモハート
型名：CH-800
電源：100V 50/60Hz
消費電力：360/350W
回転数：1500/1800回(分)
サイズ：18.2(幅)x26.2(奥行き)x31.0(高さ)cm
質量：5.4kg
セット内容：
本体、ワークボール、シンプルカバー、メタルブレード、ドゥブレード、ロングブレード、スパチュラ、ブレードクリーナー
標準価格：45200円 (2004年03月17日 08時49分10秒)
はじめまして！返事が遅くなってすいません。まだ読んでくれてるかな？
コスモのチラシが手に入ったのでスペックを書いておきます。クイジナートの近い機種を探してみてください。
スーパーコスモハート
型名：CH-800
電源：100V 50/60Hz
消費電力：360/350W
回転数：1500/1800回(分)
サイズ：18.2(幅)x26.2(奥行き)x31.0(高さ)cm
質量：5.4kg
セット内容：
本体、ワークボール、シンプルカバー、メタルブレード、ドゥブレード、ロングブレード、スパチュラ、ブレードクリーナー
標準価格：45200円 (2004年03月17日 08時49分10秒)
Re[1]:ワンワンさん(02/25)
ワンワン さん
＞はじめまして！返事が遅くなってすいません。まだ読んでくれてるかな？
＞コスモのチラシが手に入ったのでスペックを書いておきます。クイジナートの近い機種を探してみてください。
＞
＞スーパーコスモハート
＞型名：CH-800
＞電源：100V 50/60Hz
＞消費電力：360/350W
＞回転数：1500/1800回(分)
＞サイズ：18.2(幅)x26.2(奥行き)x31.0(高さ)cm
＞質量：5.4kg
＞セット内容：
＞本体、ワークボール、シンプルカバー、メタルブレード、ドゥブレード、ロングブレード、スパチュラ、ブレードクリーナー
＞標準価格：45200円
-----
ありがとうございます。
調べましたら、クイジ業務用DLC-6が小麦粉600g練る事が出来て一番近いかなと思うのですが、コスモはDLC-8が基本との情報も・・
DLC-8は小麦粉500gまでなので、教室でいう2単位はムリ??
しかし実際はオーブンの大きさもあるので大型パン以外は1単位しか作らないのよねδ(⌒～⌒ι)
(2004年03月23日 00時22分43秒)
＞コスモのチラシが手に入ったのでスペックを書いておきます。クイジナートの近い機種を探してみてください。
＞
＞スーパーコスモハート
＞型名：CH-800
＞電源：100V 50/60Hz
＞消費電力：360/350W
＞回転数：1500/1800回(分)
＞サイズ：18.2(幅)x26.2(奥行き)x31.0(高さ)cm
＞質量：5.4kg
＞セット内容：
＞本体、ワークボール、シンプルカバー、メタルブレード、ドゥブレード、ロングブレード、スパチュラ、ブレードクリーナー
＞標準価格：45200円
-----
ありがとうございます。
調べましたら、クイジ業務用DLC-6が小麦粉600g練る事が出来て一番近いかなと思うのですが、コスモはDLC-8が基本との情報も・・
DLC-8は小麦粉500gまでなので、教室でいう2単位はムリ??
しかし実際はオーブンの大きさもあるので大型パン以外は1単位しか作らないのよねδ(⌒～⌒ι)
(2004年03月23日 00時22分43秒)
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