今日も曇天。
今週は妻と子供が実家に帰っているので、夜は自炊してます。
さて、今晩のご飯は昨日が消費期限の豚ミンチを昨日買っていたので、それを使った料理です。
消費期限が少しくらい切れてても気にしません。お腹が痛くなったら考えますが
挽肉にパン粉、卵、ニンニクとネギのみじん切りを入れまして捏ねて、
まとめたらフライパンに ドーン!

なかなか大きいでしょ!味付けは、醤油と塩コショウ。和風な感じです。
裏返しもうまくいきました

で、このままではもちろん終わりません!!
こちらを隣のコンロで火にかけていた土鍋に ドーン!

和風煮込みハンバーグですねぇ。でもまだ終わりません。
こちらにあらかじめ切っておいた野菜たちを ドーン!

そう、ハンバーグ鍋を作ってました~
よく煮込んだら火を止めて、余熱で温めてます。
その間にお風呂に入ったりして、上がってきたら、できあがり~
埋もれいてたハンバーグを出してきてパシャリ

味はと言うと、旨かった~!まぁ、自分で作りゃあ、たいていなんでも旨く感じるのですが
ただ、こないだ作ったトマト鍋にこそ良い具だったなぁなんて思ったり・・・
只今、 独身生活満喫中 です!
~今日の鍋の具材~
ハンバーグ
白菜
ネギ
にら
人参
紅ショウガ
ブナピー
春雨
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